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冷却后沥干水分备用。 调味腌制: 将沥干水分的贡菜放入盆中,加入适量的白糖搅拌均匀。 在锅内加入适量的橄榄油,油热后加入干辣椒粉和蒜泥翻炒出香味。 将炒好的香料淋在贡菜上,再加入适量的盐、花椒粉、鸡精和少量的白醋、小米椒。 用筷子或手将贡菜和调料充分搅拌均匀。 腌制: 将调好味的贡菜放入一个干净的容...
从产品的特点来看,这个四川所谓的泡菜,我们北方统一叫的咸菜,其实是用只有南方才有的菜进行制作的,这个菜的名字就是——贡菜。 🎉使用体验🎉 整体上来说,由于作为一个北方人,其实在来四川之前,我真的没吃过这款贡菜。第一次吃贡菜也是吃火锅的时候煮来吃的。像这样专门的用来做泡菜的贡菜还是第一次尝试。酸...
一碗白粥，一碟咸菜，或是一碟酸菜，一碟贡菜，这是澄海人俭朴生活的历史写照，勤劳与智慧，是生长在这片土地上世世代代人的根本。澄海地处沿海，丰富的物产及气候条件，让澄海人发挥其聪明才智，造就许多美食，使之成为传统的美食之乡。澄海的耕地一年三造，即水稻二造，一造冬种，冬种作物种类很多，其中芥菜也是主要...
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咸菜与贡菜有着不同的..地球人都知道潮汕的咸菜出名,却鲜知潮汕咸菜还有一个“姐妹”:贡菜。咸菜和贡菜在“血统”上是相同的,都取材于芥菜,不同的腌制手法和腌制时间,造就出咸菜与贡菜不同的风味和口感。 贡菜的贡,并
🌶️ 香辣贡菜,一款辣度适中、香脆爽口的小咸菜,是拌饭、拌面和加馒头的绝佳选择。它由新鲜的贡菜搭配湖南的辣椒精制而成,味道香辣可口,脆嫩爽口。无论是单独食用还是搭配其他食物,都能让人食欲大开,是家庭餐桌上的开胃佳品。这款罐装小咸菜不仅方便易携,而且非常适合忙碌的工作日或周末享用。🍚🍜🥟🌿...
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