推荐豉汁凤爪怎么做最好吃,家常豉汁凤爪做法大全,豉汁凤爪的营养价值,豉汁凤爪的功效与作用,豉汁凤爪的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
豉汁凤爪 广式小点里儿子最爱吃的豉汁凤爪,豉香包裹着松松软软的凤爪,回味无穷啊! 作者: 子怡超级甜1 1小时 微辣 高级 热菜 烧 其他 做法将做法保存到手机 1/9先将鸡脚剪去指甲 2/9水里加姜片、料酒,鸡脚放入煮2分钟后捞起控干水份 3/9锅里油烧至五六成热,放入鸡脚炸至金黄捞出(油最好多点) 4/9...
1.凤爪去指甲洗净,中间切断。 2.锅中烧水加料酒姜片 3.下入凤爪水开煮制15分钟 4.煮好的凤爪沥干水分 5.取一碗加糖,胡椒粉,香油,蒜末,豆豉酱。 6.加生抽,白酒,米椒粒搅拌均匀。 7.锅中烧油至5成热时下凤爪炸制,炸至表皮变脆,金黄色即可。 8.炸好的凤爪捞出凉水中浸泡一会,沥干水分将调好的汁倒...
1、剪掉凤爪指甲。2、清洗干净，用很少的盐和2勺米酒拌开。3、锅里放凉水，加姜片，花椒，葱煮开，然后加入凤爪煮，大概10分钟左右，鸡爪至少要半熟，不然后面不容易蒸烂。4、煮了的凤爪捞起来晾干水份，并切成2半。5、锅里放油，用中火炸凤爪，炸至表皮变脆，很粘的感觉。6、炸好凤爪后，锅里留少许油，...
豉汁凤爪 豉汁凤爪的做法 健康功效 酱油:补血、护齿、保护骨骼 白糖:低蛋白质 1.先准备好鸡爪,葱段,姜片 2.先把鸡爪放入水中,焯去血水 3.然后另起一锅,放入姜片葱段,鸡爪炖熟 4.炖熟后,立刻泡入水中 5.泡好后,捞出晾干水分,一定要晾干水分哦
豉汁凤爪的做法 1.准备好豆豉酱 2.凤爪洗净,剁去指甲部分后,从中间剁断 3.锅中加油烧热,放入凤爪,煎至出虎皮状 4.准备好调料 5.煎好凤爪后,放入调料,加水烧开转小火炖二十分钟 6.豆豉盛入碗中 7.加酱油、鸡精、花椒粉调成豉汁 8.炖好收汁的凤爪 ...
豉汁凤爪的做法 步骤1 将鸡爪的指甲剪掉 步骤2 锅内倒入清水,放入葱段和姜片。鸡爪冷水下锅,倒入料酒,水沸后撇去浮沫,煮10分钟左右后捞出 步骤3 将鸡爪放冷水中静置5分钟。将豆豉放入蒸锅中蒸5分钟 步骤4 锅内倒入少量食用油,油热后放入蒸好的豆豉,快速进行翻炒。继续放入葱蒜末,翻炒出香味 ...
豉汁凤爪的做法：做法二 1、剪掉凤爪指甲。2、清洗干净，用很少的盐和2勺米酒拌开。3、锅里放凉水，加姜片，花椒，葱煮开，然后加入凤爪煮，大概10分钟左右，鸡爪至少要半熟，不然后面不容易蒸烂。4、煮了的凤爪捞起来晾干水份，并切成2半。5、锅里放油，用中火炸凤爪，炸至表皮变脆，很粘的感觉。6、炸好...
这样做出来的鸡爪，软软糯糯的，香气十足，豉汁恰到好处地去除了鸡爪的腥味，迸发出异常的鲜美味道，微微的辣味，小朋友也能接受，老少皆宜。食材 鸡爪 300克 油 半锅 盐 一撮 老干妈 一勺 八角 一个 桂皮 一片 草果 一个 干辣椒 8个 花椒 一撮 大蒜 几个 生姜 几块 白糖 一勺 黄酒 两勺 蚝油 一汤勺 ...