豇豆烧茄子的做法,豇豆烧茄子怎么做请看步骤:1.豇豆切段,茄子切条,茄条装入大碗加盐淹10分钟,攥干水分备用2.少许油,油热下茄条,煸炒至变软,下入豇豆,煸炒至豇豆变翠绿色,加入生抽,黄豆酱,少许糖,水,煸炒。撒上蒜末收汁出锅...
豇豆1把 、 茄子1个 、 小米辣3个 、 葱2根 、 蒜末1瓣 、 生抽3勺 、 豆瓣酱1勺 烹饪步骤 步骤1/8点击查看大图 茄子、豇豆、小米辣洗干净备用 步骤2/8点击查看大图 把洗干净的茄子、豇豆、小米辣、大蒜、葱如图切出来 步骤3/8点击查看大图 锅里加热下油,加入茄子炒软 步骤4/8点击查看大图 茄子放一边...
推荐茄子烧豇豆怎么做最好吃,家常茄子烧豇豆做法大全,茄子烧豇豆的营养价值,茄子烧豇豆的功效与作用,茄子烧豇豆的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
步骤1/10点击查看大图 豇豆和茄子切成段 步骤2/10点击查看大图 锅内水烧开,加少许盐,下入豇豆焯水三分钟,捞出过凉水,这样会更绿 步骤3/10点击查看大图 茄子焯水三分钟 步骤4/10点击查看大图 捞出挤干水份 步骤5/10点击查看大图 因为茄子和豇豆特别吃油,所以用猪油来炒,即使油少一些,也会很香 步骤6/10点击...
1 豇豆洗净切段 2 茄子洗净削块 3 五花肉切片洗净，放锅里炒 4 炒至出油略焦黄 5 倒入适量料酒，炒一会儿 6 倒入豇豆，姜片，蒜头 7 加盐翻炒至豇豆变色变软略起焦黄斑 8 倒入茄子（茄子比豇豆易熟，要豇豆炒至半熟再放）9 加盐翻炒 10 加适量老抽，倒入适量清水大火烧开转中火 11 煮至汤汁略干，放...
病情分析:豇豆烧茄子作为一道家常菜,不仅美味可口,还具有多种健康益处。其主要功效与作用包括促进肠道健康、提供抗氧化物质和支持心血管健康。 1.促进肠道健康: 豇豆富含膳食纤维,每100克豇豆约含有3.4克纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘并改善消化功能。 茄子也含有适量的纤维,有助于增加粪便体积,进一步支持肠道健康...
焯水是很多人会忽略的关键步骤。锅里水开后撒一小撮盐，先放豇豆煮两分钟捞起，再煮茄子两分钟。别嫌麻烦，这步既能保持蔬菜的翠绿和紫亮，还能缩短后续炒制时间。特别是茄子经过焯水后，油炸时就不会变成吸油海绵了。捞出时记得摊开晾干水分，湿漉漉的下油锅容易溅油。炸茄子可是技术活。油温烧到筷子插入冒小泡...
【豇豆烧茄子的做法步骤】 第一步:准备好所有的食材:葱姜蒜切碎装青红椒切丝一半西红柿切片剁碎茄子两头切掉,切成方条豇豆切成和茄子等长的段装在盘子里备用。 第二步:准备一碗水,加入适量盐,然后再倒入茄子,泡两分钟左右,泡好之后捞出撒上适量生粉。 第三步:起锅加入适量油,油五成热之后放入茄子,炸至微黄,捞...
制作步骤如下：首先，将豇豆、茄子、青椒、猪肉等食材进行清洗、切分及腌制处理。将豇豆洗净后手掐成小段，以保持其原汁原味。同时，将猪肉清洗干净并切成适口大小的块状。按照个人口味，加入适量的调味料进行腌制，让食材充分入味。> 炒制与调味过程 接下来，烧热锅中的植物油，放入蒜瓣和姜丝爆香，再加入腌制好...
1、豇豆切段，茄子切条，茄条装入大碗加盐淹10分钟，攥干水分备用 2、少许油，油热下茄条，煸炒至变软，下入豇豆，煸炒至豇豆变翠绿色，加入生抽，黄豆酱，少许糖，水，煸炒。撒上蒜末收汁出锅 3、这道简单的豇豆烧茄子就好了 小贴士 茄子尽量选长条紫茄子，口感好。茄条用盐杀出水分，攥干后煸炒就没...