【下厨房】豆腐鱼栏目为您推荐豆腐鱼的做法大全,豆腐鱼怎么做好吃,和豆腐鱼的家常做法,更多豆腐鱼的做法步骤就来下厨房。
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豆腐鱼的做法,豆腐鱼怎么做请看步骤:1.将所有配菜切碎,胡萝卜擦丝2.豆腐鱼切小段3.将盐、料酒、白胡椒粉、鸡精、鸡蛋、红薯淀粉和各种配菜拌入豆腐鱼中4.搅拌均匀,状态就像浓稠的酸奶即可5.用平底锅,开火倒入适量葵花仁油...
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豆腐鱼的做法 步骤1 在菜市场的冰鲜鱼档里有豆腐鱼卖,挑肉质紧致完整的。 步骤2 菜市场的档主会帮忙把鱼头与鱼肠去掉,也还可请帮剁成3段,回家后过清水待用,生姜片切好,葱花切好,如喜欢胡椒粉的也准备好。 步骤3 我用电磁炉小汤煲做的,用火锅档,汤煲内放入水煮开,放入花生油、生姜片煮开加入盐继续煮。
豆腐鱼的做法,豆腐鱼怎么做请看步骤:1.豆腐下热油锅煎至两面金黄,为了使豆腐不焦,可撒点盐巴,煎好后盛起备用2.把鲶鱼放碗里,倒入米酒,撒上一点盐,放上姜丝,腌制一会待下锅3.把鲶鱼放热油锅里煎一下,倒入适量水,倒入一点酱油,大火焖煮5分钟,待汁准备干时改小火焖
首先,把豆腐切成薄片,放入沸水中焯一下,然后立刻用冷水浸泡半小时,这样可以去除豆腐的豆腥味。接下来,把鱼洗干净,用葱姜、黄酒、白糖和盐腌制半小时,这样可以去腥增香。 开始烹饪 🍳 热锅冷油,先把姜蒜和花椒爆香,然后放入腌制好的鱼,煎至两面金黄。接着喷上黄酒,加入生抽和开水,再放点胡椒粉和葱段。大火...
步骤:水开后放入咸菜、肉末、豆腐鱼和生蚝。加入几滴鱼露,撒上芹菜即可。6⃣️ 面包糠炸豆腐鱼 材料:豆腐鱼、淀粉、鸡蛋液、面包糠 步骤:豆腐鱼洗净后片肉,裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠。油温5成热时炸至金黄捞出,大火再复炸一遍会更酥脆。希望大家喜欢这些做法,赶紧试试吧!如果有其他好吃的做法,欢迎补充哦...