卤汁豆腐脑的用料 木耳30克胡萝卜60克 中式香肠80克蚝油1勺 玉米淀粉10克盐适量 香菜1根清水适量 味极鲜酱油1勺花生油适量 内脂豆腐2盒约700克 步骤1 胡萝卜切丁 步骤2 木耳提前泡发,洗净后切丝 步骤3 中式香肠切丁 步骤4 香菜切碎备用 步骤5 超市买回的内脂豆腐,开水上锅蒸8分钟。豆腐实在不好往外倒,请忽视
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卤汁豆腐脑的做法,卤汁豆腐脑怎么做请看步骤:1.砂锅内加入小半锅开水2.放入葱姜丝、香菇丝、木耳丝和胡辣汤料包中的食材干料,大火烧开中小火煮2分钟3.用勺子挖出内脂豆腐放入汤中烧开再煮2分钟4.淋入调好的淀粉水...
1 准备好所有材料 2 豆腐加一勺水盖上保鲜膜蒸十分钟 3 木耳、葱切碎 4 热锅放油，油热放姜片和八角爆锅后捞出 5 继续放木耳翻炒几下放生抽、老抽，加少许水入盐调味，勾芡后就调好卤汁 6 把卤汁3浇在蒸好的豆腐上，再撒点虾皮跟葱花即可
1.准备主料:洗净泡发好的黄花、木耳、香菇 2.鸡蛋、内酯豆腐、切成薄片的五花肉 4.把豆腐用勺子撇入碗中,块儿要大些 5. 6.此时木耳切成丝 7. 11. 13. 15.料酒 16.放入黄花、木耳 17.煸炒至色泽均匀后放少许白糖提鲜 18.倒入清水或高汤 19.大火烧开 ...
京味卤汁儿豆腐脑的详细做法步骤:1、准备食材 2、猪肉末用盐,十三香,酱油,料酒腌制十分钟 3、葱,姜,葱切碎 4、热锅下油,油热下葱姜爆香 5、加猪肉末 6...
「简单易学」私房卤汁豆腐脑 By Milannista 用料 黄豆 250g清水（黄豆打浆） 1500g豆腐王 3g黄花菜 适量干木耳 20-30朵干香菇 10-15朵葱花 适量水淀粉 半碗酱油 4-5勺老抽 少许盐 两勺白胡椒粉 适量做法步骤 1、黄豆250g提前一天加清水泡好 2、半斤黄豆加三斤清水，粉碎机打碎成浆后待用 3、细纱布滤浆...
【卤汁豆腐脑【详解版】(自制豆腐脑+卤汁)】1.g黄豆洗净,清水泡发(大概一夜)洗净,沥净水份,准备打磨豆浆;2.豆浆机内倒入泡发好的黄豆和适量纯净水,打磨成浆(由于最后我们要出5.5斤的豆浆,所以加的水,我们控制在5斤以下,千万别加太多水,不然磨出的浆稀了,
煮开的豆浆晾一分钟，90度左右的时候顺着锅边倒入，把沫子撇干净，盖上锅盖静止20分钟左右 8 看，软嫩光滑的豆腐脑就好啦 9 卤汁的具体做法：黄花菜和木耳提前泡好，锅内爆香葱姜蒜，倒入一大碗水，放入木耳和黄花菜，加盐，五香粉煮熟，最后勾芡出锅，调料我还加了蒜水，生抽，醋，辣椒油，香菜 ...
展开全部用料做法 将做法保存到手机 1.准备食材 2.猪肉末用盐,十三香,酱油,料酒腌制十分钟 3.葱,姜,葱切碎 4.热锅下油,油热下葱姜爆香 5.加猪肉末 6.炒至断生 7.加胡萝卜末和青豆 8.加水煮五分钟 9.勾芡 10.拌匀 11.碗中装好内酯豆腐 12.把汤汁浇在豆腐上面 打开APP收藏菜谱 ...