粉丝1把、 老豆腐2坨 、 黄豆酱1勺 、 肉豆蔻粉1勺 、 白胡椒粉1勺 、 姜黄粉1勺 、盐少许、橄榄油适量、葱花2把、 生抽、老抽适量 烹饪步骤
9 放入豆瓣酱，炒开 10 最小的火，或者关火，放入粉丝，加入耗油，生抽，多点胡椒粉，鸡精少许，辣椒酱；盐适量（因为豆瓣酱是咸的，炸豆腐的时候我也放盐了，只放了一点点）。 （我觉得放辣的好吃，依据个人口味）11 撒入葱花，拌匀 12 包好，放锅里二次发酵，25度温度，35分钟差不多。冷水上锅，水开...
大蒜头 1个 豆腐粉丝包(馅料)的做法步骤 步骤1 1、老豆腐切小块,热锅冷油,放入豆腐煎至外焦里嫩的状态,盛出备用。 2、红薯粉丝泡软,锅中把水煮开,放入粉丝煮一两分钟,捞出粉丝放在冷水中浸泡,沥干切碎装盘,倒入适量的食用油搅拌(这步非常关键,防止粘连) 3、胡萝卜擦丝备用 4、热锅冷油加入一把蒜末...
豆腐粉丝包的做法步骤 步骤1 酵母用温水化开,加入面粉,揉面团。盖上保鲜膜,醒发1个小时。醒面的时候去做包子馅。(图是醒发好的状态) 步骤2 粉丝泡软后,切成小段,豆腐切小块。一起放入碗中。 步骤3 碗里加入:生抽,耗油,盐,鸡精,十三香,一勺辣椒油(可以不加辣椒油),搅拌均匀。 步骤4 在包子...
大人孩子都🉑的豆腐粉丝包的做法步骤 步骤1 温水化开酵母,倒入面粉中,水量一共加到420克,多一点面更软,包的时候,别擀皮太薄就行 步骤2 嫩豆腐蒸出来的包子,包子皮吸收的汁水多,老豆腐会干一些,我这次用的老豆腐,其实老豆腐嫩豆腐都可以 步骤3 ...
豆腐 1盒 青菜 适量 粉丝 1把 榨菜 1包 食用油 适量 生姜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 先和面，我是用厨师机和面的，面粉，水，酵母，盐放进去，和成一个光滑的面团，然后放置一边醒发。2 两个鸡蛋打散，加点盐，加点水，然后用平底锅煎成蛋饼，然后切碎。煎不成蛋饼的话就把他煎熟，反正随后也要切碎。（...
豆腐粉丝包 今天给大家分享“豆腐粉丝包”的做法,鲜香入味,包子做出来蓬松暄软#包子#豆腐粉丝包 #抖音美食推荐官 #春日好食光 #面食 - 孙阿姨美食教程于20240724发布在抖音,已经收获了636.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
嫩豆腐 1坨 方法/步骤 1 500克的面粉量好装到碗里 2 泡打粉5克，孝母粉5克 3 白糖20克 4 20°以下温水搅拌孝母粉泡打粉白糖，放入一小坨猪油，没有猪油的可以用玉米油或者食用油代替 5 把调好的水一边倒，一边搅拌。 搅拌成光滑的样子就用保鲜膜封好，醒它。 我用了30分钟醒。6 这边把粉丝泡软，切烂...
豆腐粉丝包的做法步骤 步骤1 粉丝、黑木耳温水浸泡至软(浸的过程中可做4～7步骤) 步骤2 粉丝切成如图大小,用生抽、蚝油拌匀。 步骤3 买的这个牌子的老豆腐。 步骤4 半块老豆腐切如图小丁,放油㶽至金黄起锅。 步骤5 半跟胡萝卜切丝,跟黑木耳用煎豆腐的油稍微炒下。
豆腐粉丝包的做法步骤 步骤1 首先将半个洋葱碎.泡发切碎的香菇干.打散的鸡蛋液入热油锅炒熟(这一步是馅料提香的关键)后放凉,另将豆腐.煮软的粉丝.香葱或是韭菜洗净切碎。 步骤2 加入盐.酱油.胡椒粉调味料后混合,最后加入香油几滴,馅料完成。 步骤3 ...