1、准备好所有食材 2、豆腐切片，小米椒蒜切碎 3、香椿焯水 4、沥干水份切碎 5、豆腐入锅煎至两面金黄 6、留底油爆香辣椒蒜末 7、倒入香椿翻炒 8、加入豆瓣酱 9、加入生抽 10、加入煎好的豆腐 11、加少许水煮至收汁，让豆腐更入味 12、装盘开吃了 13、豆腐焦香嫩滑 小贴士 香椿焯水是为了去除里面的草酸...
主料:香椿两颗、老豆腐500克 辅料:植物油、盐、生抽10克、姜5克、香葱一根、鸡精1克、面粉、鸡蛋一个 步骤2 把葱姜洗净切好,香椿洗净去掉老的部分,老豆腐切大小一样的块,沥干水分 步骤3 把香椿下到开水里,烫到变色捞出来,过凉水洗净挤干水分切末,这样可以去掉多亚硝酸盐 步骤4 把豆腐先到面粉里面滚均匀,...
香椿炒豆腐的做法,豆果美食为您提供香椿炒豆腐的做法图文步骤,了解香椿炒豆腐所需食材,掌握香椿炒豆腐的做法技巧,让您轻松做出香椿炒豆腐。
香椿炒豆腐的做法 步骤1 香椿洗干净放在没有油的容器里,倒入刚煮沸的开水烫熟 步骤2 香椿切成断,豆腐切小方块备用 步骤3 锅里放少量油,把豆腐放入锅里中火炒至金黄色 步骤4 把炒好的豆腐用锅钞推到锅边,放入提前准备好的香椿加适量盐和半勺匙生抽,一起翻均匀即可 ...
炒香椿豆腐，制作原料有植物油,酱油,料酒,盐,姜汁等。调料 植物油20克,酱油5克,料酒10克,盐3克,味精2克,姜汁5克 方法 1. 将豆腐切成厚片，加精盐腌30分钟；2. 香椿择洗干净，切成段；3. 炒锅注油烧至五成热，放入豆腐片煎至两面金黄色，烹入料酒、酱油、姜汁、少许水，放入香椿段，中火收干汤汁，淋入...
春天最得宠的香椿炒豆腐，千万别错过了 每到春天香椿上市，用来炒鸡蛋是最常做的。吃腻了香椿炒鸡蛋，快来试试这道香椿炒豆腐吧，味道特别鲜美，简单又健康。#美食VLOG#香椿焯水主要是去除香椿里的草酸味，不宜焯水过长15秒就可以捞出。加入了豆瓣酱和生抽都有盐，不用再额外加盐了。
1 先将豆腐和香椿、辣椒等食材准备好。2 将豆腐用清水冲洗干净后，切成三四厘米长的的小方块，注意别切太薄了，防止油煎时碎掉。3 将香椿芽梗部带有的树枝皮渣削去，处理干净。4 然后再将香椿放入清水中淘洗干净，捞出控水备用。5 接下来再将香椿切成小段，辣椒也切成小颗粒状。6 炒锅烧热后，倒入食用油烧至...
香椿炒豆腐块 简介 香椿炒豆腐块 食材 香椿 200g 豆腐 400g 食用油 少许 葱花 少许 生抽 少许 味精 2g 方法/步骤 1 香椿洗净后放入沸水焯1分钟，捞出沥水切成段。2 豆腐切成小块放入沸水中炒1分钟，沥水备用。3 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入豆腐翻炒1分钟，放入香椿翻炒1分钟。4 锅内倒入生抽、...
香椿炒豆腐做对了,比凉拌豆腐更好吃,40年老厨教你做拿手下饭菜。听TED演讲,看国内、国际名校好课,就在网易公开课