用料 豆腐干250g 做法 豆腐干热水浸泡一个小时,对角切开起油锅,豆腐干入锅煎15秒后翻身,加入可乐浸没,入老抽,生抽,糖,大火煮十分钟取一小勺生粉加三勺热水搅拌匀,均匀倒入锅中,大火煮一分钟,有粘稠状即可,出锅五香卤豆干 用料 豆腐一块;葱姜蒜花椒大料孜然干辣椒桂皮适量;生抽2勺;酱油2勺;蚝油一勺;白糖一...
1.豆腐干凉拌前一定要在开水里煮2分钟,再过凉水,这样可以去除豆腥味,也让豆腐皮更为入味。 2.辣椒红油的分量根据各家吃辣的程度而定。 3.拌好放一小时再吃,更入味。 【豆腐干炒肉丝】 食材:薄豆腐干 10张,猪肉 300克,小葱 一根,辣椒红油 2大勺,花椒油 一勺。 春季这菜要多吃,简单美味,上桌秒光,麻辣...
【下厨房】豆腐干栏目为您推荐豆腐干的做法大全,豆腐干怎么做好吃,豆腐干家常做法和豆腐干怎么用,更多豆腐干菜谱做法就来下厨房
1. 香辣豆腐干：将豆腐干切成块状，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀，再加入适量的水、盐和糖，烧开后放入焯水过的豆腐干，煮至酱汁浓稠即可。这种做法的豆腐干辣香可口，适合辣爱好者。2. 蒜蓉豆腐干：将豆腐干切薄片状，放入盐水中浸泡片刻，使其更加入...
1. 炒豆腐干：将豆腐干切成块状，加入适量的油热锅，放入葱姜蒜爆炒，再加入豆腐干翻炒均匀，最后加入适量的酱油、盐等调味品，炒熟即可。2. 麻辣豆腐干：将豆腐干切成片状，用开水焯水一下，然后用冷水漂凉，捞出沥干水分。加入适量的辣椒粉、花椒粉、酱油、盐、糖等调味料，腌制一段时间后，可以直接食用或...
1.凉拌豆腐干 将豆腐干切成小块，加入蒜末、香醋、盐、糖、生抽等调料拌匀即可。2.炒豆腐干 将豆腐干切成小块，用少许油炒熟，加入蒜末、葱花等调味即可。3.豆腐干烧豆腐 将豆腐干切成小块，与豆腐一起炖煮，加入葱花、姜末等调味即可。4.豆腐干炖鸡 将豆腐干切成小块，与鸡肉一起炖煮，加入葱花、姜末等...
做法：1、豆腐干洗干净后切丝，大概半厘米宽，尽量粗细一致，用开水汆烫一下。2、蒜头剥好后剁成蒜末。3、锅里烧油，加入盐、辣椒面、花椒面、五香粉，倒入蒜末炝锅。4、最后倒入豆腐干丝，在锅中拌一下就可以装盘了。 【五香豆腐干】食材：豆腐干、五香卤料（超市有卖）做法：豆腐干洗干净放入锅中，加上...
做法 点击查看大图 1.豆腐切片 点击查看大图 2.锅里放入水,花椒,盐,大料,酱油烧开 点击查看大图 3.放入豆腐煮熟后,关火闷15分钟 点击查看大图 4.捞出沥干水份,放入烤盘,里面垫上油纸抹点油防止粘,上下火200度烤15分钟 点击查看大图 5.时间到翻个面再烤15分钟即可 点击查看大图 6.烤好了装入盘中打开APP...
😉豆腐干的10个简单做法 宝子们，给你们分享豆腐干的10个简单做法😉 🍱冷吃豆干🧄食材：豆干200克、干辣椒5 - 6个、花椒10粒左右、芝麻5克、蒜末10克、辣椒面1勺、盐1 - 2克、糖2 - 3克、孜然粉1勺。👩🍳做法：🥣把豆干切成三角形，油热下锅煎至两面金黄捞出。锅里留底油，小火下花椒炒...