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1.豆腐
水煎豆腐包 水煎包,汉族传统风味小吃,属豫菜菜系。距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。关于水煎包有许多传说,无一不赞其美味的,而水煎包也确实不负盛名,煎好的水煎包色泽金黄,上浓下焦,外脆里嫩,十里飘香,让人口水直流。 安安anan 55632浏览117赞 白菜腊肉豆腐...
这种包子是以精致细面粉做成，把豆腐切成指头蛋大小的块，与剁成细沫的菠菜，大葱，蒜苗等，大蒜，生姜沫，等混合搅匀，再加入各种调料，包入面皮里，再在锅里蒸。出笼后的包子馍形如大红灯笼，上面褶皱花纹极其好看，极其美观，吃时，双手捏着，轻轻一嚼，香味扑鼻；为了味道更为鲜美，吃时先用口咬一豁口，再用...
豆腐包的做法 步骤1 由于过程忘记拍照,本菜谱将全部以单调的文字完成,请大家见谅! 和面: 500g面粉+5g酵母,按比例即可(一般一块市场上买的老豆腐用200g面粉差不多够了);加温水同步搅拌,面搅成面絮再揉成柔软光滑的面团,放在阳光下醒发2小时左右,面团变两倍大。 步骤2 调馅: 豆腐用水冲洗一下捏碎;切小葱...
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豆腐包的做法步骤1 由于过程忘记拍照,本菜谱将全部以单调的文字完成,请大家见谅! 和面: 500g面粉+5g酵母,按比例即可(一般一块市场上买的老豆腐用200g面粉差不多够了);加温水同步搅拌,面搅成面絮再揉成柔软光滑的面团,放在阳光下醒发2小时左右,面团变两倍大。 步骤...
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