麻城农家柴火豆折非常香,厚薄均匀,煮或者炒都好吃,加点腊肉鸡蛋炒更香#湖北麻城特产 #家乡味道 #传统美食 #豆丝 #传统手艺 - 大别山飞哥土特产于20230923发布在抖音,已经收获了102.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
新鲜荞麦豆折,炒之前这样做 会更好吃#都昌特产#九江特产#江西美食#现做现发 #妈妈的味道 - 龚华明特产店4号店15年于20221010发布在抖音,已经收获了22.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
豆折的做法 步骤1 将大米和绿豆泡一夜,分开泡,绿豆要比大米少不然饼容易破。 步骤2 将泡好后的大米和绿豆一起放入破壁机加入适量水打成浓稠的浆。 步骤3 将浓稠的浆倒入锅内(热锅无油,不粘锅)薄薄一层圆形烙成饼,烙好出锅。 步骤4 饼称之为“毛豆折”可以直接上锅少量油像烙煎饼一样加自己喜欢吃的...
豆折的做法 步骤1 将大米和绿豆泡一夜,分开泡,绿豆要比大米少不然饼容易破。 步骤2 将泡好后的大米和绿豆一起放入破壁机加入适量水打成浓稠的浆。 步骤3 将浓稠的浆倒入锅内(热锅无油,不粘锅)薄薄一层圆形烙成饼,烙好出锅。 步骤4 饼称之为“毛豆折”可以直接上锅少量油像烙煎饼一样加自己喜欢吃的...
走,一起去摊豆折! 在安陆 每年一进入冬月 家家户户就开始准备各种年货 如果要找到一个标志性的事件 非摊豆折莫属 豆折是安陆的一道特色小吃 也是农村过年必备的年货 摊豆折一般在冬月进行 选一个晴好的日子 将一定比例的大米、绿豆 分别装进木桶里浸泡 ...
豆折是由大米和黄豆混合加工精致而成，每当冬季，百姓们几家合在一起相互帮忙制作豆折。新鲜热的可以沾到豆腐酱，辣椒酱，晒干后可以保存到农忙的时候炒着吃，也可以像面条煮着吃。食材 大米 50斤 黄豆 适量 方法/步骤 1 将米和黄豆一起泡一夜后洗净 2 将泡发一夜的豆子一起磨，面粉用水化开，也放磨浆机里...
孝感应城三结豆丝 湖北土产干货炒豆折绿豆味500g*5袋手工豆皮 邵武市本瓦贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 8.3% 福建 南平市 ¥49.85 孝感应城三结豆丝 湖北土产干货炒豆折绿豆味500g*5袋手工豆皮 莆田市城厢区七遇坪贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 7.7% 福建 莆田市 ¥6.94 成交13件 ...
豆折是以家庭为单位制作生产而流传下来的民间小吃,所采用的原料并不尽相同,各家各户所做也各有风味,且豆折的制作技艺独特,各家制作也会根据习惯、口味稍作调整。有乡志记载新中国成立后豆折制作场景,白天群众在外上工,晚上就是打豆折,场景热火朝天。 随着生活水平的提...
豆折,这种家乡的传统美食,虽然不如盐菜、糍粑、盐豇豆、油饭、萝卜干、腐豆腐那样普及,但它依然承载着浓浓的故乡味道。豆折的制作过程相对复杂,需要大量的绿豆,而且操作起来也比较麻烦,口感也只是一般。不过,正是这种平凡中的独特,让人难以忘怀。在湖北,豆折通常被称为豆丝,但很少有人会将它们晒干后食用。更多的是...