步骤一：将豆嘴儿清洗干净，去掉豆皮。锅里加入适量的底油，放入五花肉丁大火煸炒，将肥肉里的油脂炒出来。步骤二：放入大料、花椒、葱姜和少许的青红辣椒爆香。倒入两茶匙的面酱。步骤三：翻炒均匀，炒出香味，倒入黄豆嘴继续发火煸炒，放入料酒去腥。倒入生抽、白糖提鲜，这时候倒入少许的清水，大火继续炖6分钟。
步骤1 自己做的豆嘴,装一小盘。 豆嘴就是豆子泡发胀了、裂口了、萌小根的状态,听说这时候的营养非常好,也很容易煮熟,不背火。 步骤2 五花肉切片, 青椒一大个切丁,并且用小勺食盐码一下,为了祛除辣味(小孩不吃辣),只是预防哈,其实这种辣椒也没啥辣味。 步骤3 五花肉下锅,出油后加少许酱油调底味。 步骤4...
黄豆嘴用水抄一下去掉豆子腥气 步骤6 倒入油放入肉丁翻炒 步骤7 肉丁变色后放入葱姜炒出香味 步骤8 放入黄豆嘴 步骤9 放入生抽,老抽 步骤10 放入胡萝卜翻炒 步骤11 放入清水,大火开锅根据个人口味放入咸盐 步骤12 盖盖小火炖十分钟,尝一下黄豆嘴有豆香不硬就可以了。 喜欢吃辣的朋友们在炒肉之前可以放入...
黄豆:先清洗干净,然后泡在水里(炒菜前把水倒掉)。市场上的豆嘴儿其实就是刚发芽的黄豆。 雪里蕻:用清水洗净,颜色变清亮后浸泡半小时,再洗两遍。腌菜很咸,所以浸泡既是为了清洗,也是为了去掉多余的盐分。 配料准备 🌶️ 小米辣、蒜、葱:切成葱花、小蒜块、小米椒环。 里脊肉:洗净后切成比黄豆大两倍的肉丁,...
豆嘴炒肉,一道简单又美味的家常菜,绝对是餐桌上的常客。今天就来分享一下它的做法,保证你一试就爱上! 备菜时间 🥩 首先,我们需要准备一些基本的食材。五花肉可以切成丝或者切丁,随你喜欢。豆嘴要洗干净,然后用开水泡一下,等水凉了之后去掉外皮。别忘了切好葱姜,这些小步骤可是让菜品更香的关键哦。
1 把豆芽洗净 2 用水煮熟 3 成入盆中 4 把肉搅成肉馅 5 把油放入锅中用火烧热 6 放入姜 7 把肉放入锅中翻炒 8 放些酱油翻炒 9 放些十三香 10 把刚煮的豆芽放入锅内翻炒 11 待肉熟了以后就可以吃了 小贴士 豆嘴煮至8,9成熟也是可以的 只是要多炒一会 ，还有我不吃葱蒜 你们做的...
茴香豆嘴炒肉丁的做法,茴香豆嘴炒肉丁怎么做请看步骤:1.去皮五花肉切丁2.茴香洗干净切小段3.葱姜蒜切碎4.锅内下油放花椒,油热后先放辣椒再放肉丁,炒熟放老抽,十三香。5.放葱、姜翻炒,加豆嘴。6.豆嘴炒到8分熟加茴香,放盐...
二哥分享东北家常菜“豆嘴炒肉皮”做法,美容劲道下饭,比肉好吃, 视频播放量 41、弹幕量 0、点赞数 0、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 0, 视频作者 二哥张小厨, 作者简介 ,相关视频:东北特色菜木须肉,二哥教你家常做法,营养美味,全家都爱吃,东北立春叫“打春”
黄豆嘴一盒,先焯水备用 五花肉或梅花肉一小块,切片(我个人偏爱带点肥肉的) 调味料: 葱片、葱花、蒜末、干辣椒、冰糖、盐、生抽、老抽、蚝油制作步骤: 热锅倒油,放入切好的肉片 肉片变白后,加入两三颗冰糖 冰糖融化后,加入葱姜蒜和干辣椒 炒出香味后,加入焯好的黄豆嘴 ...
厨房美食菜谱:豆嘴炒肉的做法 豆嘴跟肉营养丰富也很好吃希望喜欢 食材 主料: 豆嘴400g 五花肉 油适量 盐适量 鸡精适量 十三香适量 步骤 1.把豆芽洗净 2.用水煮熟 3.成入盆中 4.把肉搅成肉馅 5.把油放入锅中用火烧热 6.放入姜 7.把肉放入锅中翻炒 8.放些酱油翻炒 9.放些十三香 10.把刚煮的豆芽...