谷氨酰胺转移酶作用是促进消化,加快身体代谢,需要注意合理使用。 谷氨酰胺转移酶是平时生活中常见的一种营养物质,在平时生活中适当的使用以后,能够有效的加快身体代谢功能,同时也可以促进食物更好的消化和吸收,避免患者出现胃肠道不适的症状。在平时生活中适当的使用以后,也可以有效的达到一个抗氧化的效果,促进身体当中...
谷氨酰胺酶(Glutaminase,GLS)在神经胶质细胞功能调控中扮演着极其重要的角色.GLS有两种同工酶,分别是谷氨酰胺酶1(Glutaminase 1,GLS1,又叫KGA)和谷氨酰胺酶2(Glutaminase2,GLS2,又叫LGA),其中GLS1在大脑中表达量远高于GLS2.TBI后的谷氨酸失衡提示GLS1可能参与TBI神经炎症发生发展,但GLS1对脑损伤预后的具体作用...
是一种发挥重要作用的酶，主要用于合成谷氨酰胺和谷氨酸（Gln/Glu），进行氨基酸的代谢工作，参与细胞的能量代谢和合成过程，是生命活动的重要组成部分。谷氨酰胺合成酶还起着重要的调节作用，能提高细胞的抗毒与抗肿瘤能力，维持细胞稳定，增强免疫功能，改善机体抗病能力，参与多种器官系统的发育，对健康至关重要。
咬一口,松软可口,简直太棒啦!这就是蛋白质谷氨酰胺酶的神奇作用呀,能让我的面包制作变得更加完美。 所以说啊,蛋白质谷氨酰胺酶在食品制作里可真是个宝呢,能让我们享受到更美味的食物。嘿嘿,下次我再做面包的时候,肯定还得好好利用它! 咋样,现在知道蛋白质谷氨酰胺酶的作用了吧,它真的很厉害哟!
解析 谷氨酰胺合成酶作用是植物氨同化的重要方式,它与谷氨酸合成酶一同联合作用,可使NH3进入氨基酸代谢库,保证氨基酸的净形成;其次形成的谷酰胺又是植物代谢中NH3的解毒方式与贮存和运输方式,另外天冬酰胺合成酶与谷氨酰胺酶共同作用具有同样的重要性。两种酶的这种作用可最大限度地保持了植物对氮素利用的经济性。
衰竭的心肌组织中谷氨酸与谷氨酰胺代谢紊乱,谷氨酰胺合成酶(Glul)是生物体内调节谷氨酸-谷氨酰胺平衡的关键酶。本论文以转基因小鼠为对象,利用免疫组化、分子生物学、转录组学、代谢组学等技术,揭示了病理性心肌肥厚中谷氨酸-谷氨酰胺代...
全血中谷胱甘肽过氧化物酶和脂质过氧化物含量及背部皮肤组织羟脯氨酸含量.结果改良后的老年豆奶粉在常规条件下溶解性增加,乳化性下降,乳化稳定性 增加,改良后的老年豆奶粉可显著降低老年大鼠全血过氧化脂质含量,提高谷胱甘肽过氧化酶活性,并显著提高皮肤羟脯氨酸含量.结论转谷氨酰胺酶优化后的老年 豆奶粉具有抗衰老作用...
脱酰胺化对大豆蛋白水解物可溶性钙结合量的影响 通过谷氨酰胺酶对大豆蛋白水解产物进行脱酰胺化,获得脱酰胺化的大豆蛋白水解产物,并以此为试样,研究了脱酰胺化作用对大豆蛋白水解产物可溶性钙结合量的影响.结果表明,... 包小兰,郭顺堂,焉华娟,... - 《农产品加工(上半月)》 被引量: 7发表: 2006年 ...
大脑,骨骼肌,心肌等是生成谷氨酰胺的主要组织。谷氨酰胺的合成对维持中枢神经系统的正常生理活动具有重要作用。谷氨酰胺又是氨在体内的运输形式,经过血液运输至肝、肾及小肠等组织中参加进一步代谢。是合成嘌呤,嘧啶等含氮化合物的原料。在肾中谷氨酰胺经谷氨酰胺酶水解释放氨,NH3可与肾小管管腔...