西瓜红蜜薯,学名又叫做普薯32号,是广东省普宁市农科所选育的甘薯新品种。该品种具有优质、高产、稳产、商品率高和适应性广等优良性状。西瓜红红薯含糖多、淀粉少等特点。西瓜红蜜薯主要广泛种植在我国河南地区,也正因为它独特的糖化糖心,让它的口感更加甜蜜可口,也成为当地炙手可热的特产之一。
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