过年的餐桌上怎么能少得了这道菜,一口惊艳的西班牙火腿 #伊比利亚火腿 #生食火腿 #寻味 #吃出仪式感 #过年吃什么 - Velma速食旗舰店于20241209发布在抖音,已经收获了25.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
检视合格的伊比利亚火腿就可以上市销售了,但是为了让火腿的风味更好,或者为了维持价格,控制进入市场的火腿数量,有些工厂会选择将火腿继续窖藏, 此时,火腿会从通风好的地方转移到温度低,湿度较高的地窖继续窖藏,这时的环境温度会在15-20度,湿度则在60%-80%之间。 西班牙葡萄酒的法定产区制度,也被同样运用到伊比利亚火...
伊比利亚火腿丁 肉食动物的宝藏小零食,怎么吃都好吃,超解馋#西班牙伊比利亚火腿 #西班牙火腿 #解馋 #送礼佳品 - 小熙HOUSE于20240522发布在抖音,已经收获了30.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
那么，到哪里吃最好？首先最好是找一些一条龙生产的餐厅，水准比较有保证，像 Cinco Jotas，百年老店，在南部火腿之城 Jabugo自设农场、屠宰房和风干室。按每只脚大小，人手切割、上盐。还有一点，就是自家繁殖猪种，确保血统纯正，可以理解为何只生产最高级的 100% bellota——他们根本看不上较低等...
一直被朋友安利这家西班牙餐厅, 赶紧来试试, 他们家西班牙伊比利亚火腿 真的香迷糊了,清晰的大理石纹路, 坚果咸香的味道 搭配哈密瓜的香甜,真的好绝。。。 😋还有巴斯克蛋糕🍰。。#西餐 #西餐厅 #意大利餐厅 #意式餐厅 #牛排餐厅 #意大利餐 #跟着土著吃特色菜 #艾特你的饭搭子请你吃 #西餐爱好者 ...
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