硝烟已起，但年仅34岁的孟兵却心情畅快，他和他创立的西少爷，正在凶猛进击。文｜《中国企业家》记者 张文静编辑｜米娜头图摄影｜邓攀位于北京望京的西少爷总部最近很热闹，前来应聘的年轻人和合作伙伴几乎占据了所有会议室。疫情结束后，西少爷各个部门都在招兵买马，公司每个月的目标是新增50家门店。今年7月，西...
创始人袁泽陆在融资会上宣布，计划今年新开3000家门店，并在两年内达到万店规模。这种扩张速度在业界看来过于激进，甚至被戏称为追逐夸父逐日的速度。然而，袁泽陆作为创始人，并不在乎这些说法，因为他的目标是成为“中国的麦当劳”。袁泽陆1989年出生于一个商人家庭，从小就沉浸在浓厚的商业氛围中，并对创业怀有憧憬。...
2014年11月13日,西少爷另一创始人宋鑫在知乎上发布一篇名为《西少爷赖账,众筹的钱怎么还》,指责CEO孟兵将其“逼”走,并拖欠早期众筹股东的钱迟迟不还。 文章一出,骂战四起…… 14日晚间,“西少爷”官方以另外两位创始人罗高景、袁泽陆的身份发布公开信回应宋鑫指责,称其全文污蔑。事件进一步发酵后,有众筹股东上门...
根据已公开的信息显示,西少爷肉夹馍从成立之初,在股权方面存在的一些瑕疵,为日后创始人的分道扬镳埋下了隐患。 01 股权结构均衡且缺乏调整机制 孟兵、宋鑫、罗高景在公司成立之初,分别持有40%:30%:30%的股比结构接近平衡,这种结构的弊端之一是如果三个合伙人的意见不一致,股东将不能通过任何决议。
因此，2014年，袁泽陆等人在北京五道口开设了“西少爷肉夹馍”的第一家门店。通过精心策划的营销活动，该品牌迅速走红。尽管面临团队内部对经营模式看法不一，袁泽陆最终决定离开并寻找新的商业机会。2018年，袁泽陆决定专注于炸串市场，并购买了“夸父”商标，随后开设了首家夸父炸串门店。尽管业内对这一品类的前景持保留...
于是，三人迫不及待赶到黄太吉的门店参观学习，袁泽陆欣喜地发现这种“互联网+餐饮”模式就像是为他们这种高学历互联网人量身打造似的，内心也有了第一家店的雏形。2014年，西少爷肉夹馍首家门店在北京五道口正式开业。开业前，擅长营销的袁泽陆策划并撰写了《我为什么要辞职去卖肉夹馍》，让“西少爷肉夹馍”品牌一夜...
孟兵 孟兵，西少爷创始人CEO，1989年出生于陕西，毕业于西安交通大学自动化系，先后担任腾讯、百度高级工程师。2014年创立国际快餐连锁品牌－西少爷。人物简介 孟兵，西少爷创始人CEO，1989年出生于陕西，毕业于西安交通大学自动化系，先后担任腾讯、百度高级工程师。人物经历 2014年创立国际快餐连锁品牌－西少爷。
西少爷创始人孟兵：努力让美国的小孩吃着“西少爷”肉夹馍长大 7月28-29日，融资中国2021（第七届）产业投资峰会在北京举行。西少爷创始人孟兵出席“长在模式：消费升级下的新时代”圆桌论坛。孟兵表示，西少爷的梦想是让美国的小孩吃着西少爷长大，这是非常具有挑战的事。西少爷这些年一直在探索做三件事：一，...