2023年9月，有网友在社交平台发文称，以“现包现卖”作为宣传噱头的袁记云饺，实际使用的都是预制品。虽然每天都有工作人员坐在门店包饺子，但是饺子的馅料是冷冻货解冻的，饺子皮也是保质期半年的冻品。有消费者认为袁记云饺号称“现包”，面、皮与馅料应是现做，而门店使用统一配送的食材，有“虚假宣传”之嫌。
近日，北京市海淀区市场监督管理局通报了最新一期餐饮食品安全大检查结果，42家餐饮单位因存在食品安全问题被查处。其中，因食物中混有异物招牌为“袁记云饺”的北京府学餐饮管理发展有限公司被立案调查。该门店与此前消费者“吃出蚯蚓”的袁记云饺门店营业执照名称一致。（12月20日新京报）图片来源：网络 据澎湃新闻此...
20日晚，@袁记云饺 发布《关于袁记云饺北京市海淀区六道口店出现食品安全问题的情况说明和道歉》，其称，对涉事加盟门店已责令停业整顿一周（12月2日-12月8日），对涉事门店的店长已做出开除处理。全文如下：近日，有消费者反映袁记云饺北京市海淀区六道口店出现食品安全问题，北京市海淀区市场监督管理局对此进行立...
11月底，袁记云饺对外称，已向该顾客道歉并和解，上述门店整顿一周，处分店长及员工。但这事并未划上句号，日前北京海淀区市监部门公开餐饮食品安全大检查结果，招牌名称为“袁记云饺”的北京府学餐饮管理发展有限公司存在食物中混有异物，违法《食品安全法》相关规定被立案调查，所涉门店正是消费者吃出蚯蚓的门店，...
(袁记云饺荣获“中国餐饮红榜领导品牌”奖项)(袁记云饺入选“2024中华餐饮创新品牌榜TOP100”)截至目前,袁记云饺的连锁门店遍布全国193个大中城市、近5000家,线上线下已形成全渠道发展格局,搭建起数字化、智能化、多元化的品牌经营体系。品牌创立12年来,袁记云饺始终坚守品质至上,严控食材品质与生产流程,将食品安全视...
袁记云饺，曾经被誉为饺子界的“现包”典范。2024年，几名离职员工的爆料让这家店的形象蒙上了一层阴影。员工们揭露，所谓的“现包现卖”不过是一个精心策划的表演，实际上，饺子皮和馅料都是工厂预制好的，通过物流运送到各个门店，门店职员只是在顾客面前“假装”包饺子。而更让人大跌眼镜的是，那号称“精心...
12月20日，袁记云饺因三家门店因存在食品安全问题被查处，冲上微博热搜榜第一。袁记云饺此次风波源于近日北京市海淀区市场监管局发布的存在食品安全问题餐饮单位查处情况通报。该通报显示，2024年11月25日-2024年12月10日，海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作,对海淀区42家餐饮门店进行了依法查处，...
袁记云饺郑伯奇：坚守真诚，顺应市场，将中国饺子文化带向全世界｜WISE2024未来消费大会 11月29日，WISE2024未来消费大会在北京正式举行。本届大会由36氪未来消费主办，以「与你常在」为主题，聚焦消费行业热点议题，邀请20+投资机构、平台方、品牌方和服务商高管，共同探讨消费行业新趋势与新机遇。 袁记云饺是近几年...
近日，有媒体报道称，有消费者在袁记云饺位于北京海淀区六道口店的鲜肉云吞面中吃出蚯蚓。该消费者随即向商家反映，商家退回该消费者餐费。12月2日，时代周报记者联系袁记云饺方面，相关人士未对记者否认该事件，并称涉事门店已与顾客联系，并道歉和解。门店将严格整顿，处分涉事员工。后续将加强日常管理和人员培训，...