答案解析 查看更多优质解析 解答一 举报 是的,表面活性剂多数同时起到乳化剂的作用 解析看不懂?免费查看同类题视频解析查看解答 相似问题 什么是表面活性剂和乳化剂?分子结构特征是什么?作用原理是什么?简述表面活性剂的类型,各类型举1-2例 乳化剂有几种 特别推荐 热点考点 2022年高考真题试卷汇总 2022年高中...
是的,乳化剂属于表面活性剂。 一、什么是表面活性剂 表面活性剂,简称为表活剂,是指在水与油、气界面上具有降低表面张力、促进乳化和乳液稳定性等功能,同时具有亲水和疏水双重亲和性的化合物。通俗的说,表面活性剂能够降低液体表面的张力,并在不同相界面形成一层分子膜,从而实现乳化、分散和增强稳定性...
您的问题答复如下: 表面活性剂可以作为乳化剂。 脂肪酸山梨坦易溶于乙醇,在酸碱和酶的作用下容易水解,其HLB值从1.8～3.8,是常用的W/O型乳化剂;在W/O型乳剂中与吐温配合使用。 吐温是常用的增溶剂、乳化剂、分散剂和润湿剂。 建议您先将教材复习后再进行做题。 祝您学习愉快! 祝您顺利通过考试! ★问题所属科...
乳化剂并非都是表面活性剂,但很多乳化剂也是表面活性剂。乳化剂是一种能够将两种不相溶的液体稳定地混合在一起的物质,主要作用是降低液体表面张力,形成乳状混合物。 一、乳化剂的定义和作用 乳化剂是指一类能够将两种不相溶的液体稳定地...
那么,乳化剂是否属于表面活性剂呢?答案是肯定的。乳化剂在化学性质上确实属于表面活性剂的一种。它们都具有降低表面张力的能力,而且乳化剂在形成乳状液的过程中,也利用了其表面活性剂的特性。 然而,虽然乳化剂是表面活性剂的一种,...
表面活性剂是一类具有亲水与疏水双性的化学物质,可以在液体表面或界面上吸附形成分子膜,改变表面和界面的性质,从而影响分散、溶解、乳化、泡沫和润湿性等表现。根据分子结构和化学性质,表面活性剂可以分为阴离子、阳离子、非离子和两性离子等四类。 二、表面活性剂的作用 表...
表面活性剂(surfactant)是指具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向浮列,并能使表面张力显著下降的物质 乳化剂只是表面活性剂的一种,或者可以说是一种性能,乳化剂也可以做为渗透剂来用,主要看你的性能要求,以及你的配方 问题二:乳化剂和表面活性剂的本质区别;详细的。乳化剂是表面活性剂的一种,处面活性剂有...
由于各种表面活性剂的HLB值不同,可以应用于分散/乳化/表面清洁等等.使油与水混合成为均匀液体的表面活性...
表面活性剂(surfactant)是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。乳化剂只是表面活性剂的一种，或者可以说是一种性能，乳化剂也可以做为渗透剂来用。参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/66530515.html ...