儿茶素是茶叶中最主要的成分之一,主要存在于茶叶的嫩叶和嫩芽中。而表儿茶素是儿茶素在茶树茎叶、根部等不同部位发生氧化后的产物,也可由其他类别的茶叶中提取。 二、分子结构 儿茶素(EC)是由儿茶酚和儿茶酸经过酯键结合而成的单体化合物。而表儿茶素(GCG)是由两个儿茶素分子通过一个化学键结合而...
儿茶素和表儿茶素是两种不同的化合物，它们的结构和性质有所差别。儿茶素是一种咖啡因类的生物碱化合物，主要存在于茶叶、咖啡、可可等食品中。儿茶素结构简单，含有苯环和三个羟基，分子式为C15H14O6。儿茶素可以抑制脂肪的合成和增加脂肪的分解，具有促进体内能量消耗和减少脂肪储存的作用。表儿茶素是...
第37卷2009年l0月分析化学(FENXIHUAXUE)ChineseJoumalofAnalyticalChemistry增刊B101儿茶素和表儿茶素的荧光光谱研究徐玉春杨菲邵国艳刘翠格魏永巨(河北师范大学化学与材料科学学院,石家庄050016)儿茶素((+)-Catechm)和表儿茶素((-).Epicatechin)互为构象异构体,属于黄烷醇多酚类化合物(见图示1)。儿茶素类物质是茶叶...
儿茶药材中儿茶素和表儿茶素的高效液相色谱法分析研究时珍国医国药2006年第17卷第4期LISHIZHENMEDICINEANDMATERIAMED1CARESEARCH2006VOL.17NO.43小..
儿茶药材化学成分分析_反相高效液相色谱法测定儿茶中儿茶素和表儿茶素的含量
百度试题 结果1 题目按高效液相色谱法测定,儿茶含儿茶素和表儿茶素的总量不得少于 A. 20.0% B. 21.0% C. 10.0% D. 12.0% E. 22.0% 相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
1. 表儿茶素和儿茶素中羟基的选择性保护 2. 超声辅助法提取茶多酚和儿茶素的研究 3. 不同茶多酚中儿茶素的测定及柱层析法提取EGCG的比较 4. 白茶萎凋过程中儿茶素合成关键酶基因表达分析 5. 茶树单体和聚合态儿茶素生物合成的研究进展 6. 茶尺蠖幼虫取食提高茶树儿茶素代谢响应强度 7. 绿茶儿茶素类...
药典规定,在儿茶中测定儿茶素和表儿茶素含量的方法是 A.紫外-可见分光光度法B.薄层色谱扫描法C.高效液相色谱法D.气相色谱法E.滴定法
百度试题 结果1 题目 在药典中儿茶的儿茶素和表儿茶素含量测定采用 A.高效液相色谱法 B.气相色谱法 C.紫外-可见分光光度法D.酸碱滴定法 E.薄层扫描法 相关知识点: 试题来源: 解析 A 暂无解析 反馈 收藏
茶多酚,茶多酚,又名抗氧灵、维多酚,是茶叶中所含的一类多羟基类化合物,简称TP,主要化学成分为儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮及黄酮醇类、花青素类、酚酸及缩酚酸类、聚合酚类等化合物的复合体。 儿茶素组成及茶多酚…