蛋黄派 4小时 甜味 高级 其他 其他 其他 25克 做法将做法保存到手机 1.蛋黄加糖,用手动打蛋器搅打至变浅发白的状态。 2.牛奶加热至边缘有小泡泡出现离火,将一半的牛奶细细地冲入蛋黄糊,一边冲一边用打蛋器搅拌。 3.筛入玉米淀粉和低筋面粉,搅拌均匀,倒回剩下的牛奶中拌匀。 4.小火加热,并不断搅拌,直...
蛋黄派的做法 步骤1 馅儿:牛奶100g 香草糖20g 蛋黄1个 玉米淀粉8g 无盐黄油10g 馅儿的做法就是卡仕达酱,蛋黄加糖打散,牛奶放入锅中煮到即将沸腾离火稍晾凉将一半牛奶倒入蛋液中拌匀筛入玉米淀粉拌匀再把剩余牛奶倒入拌匀重新将蛋黄奶液到回锅中小火加热不断搅拌到粘稠离火马上把奶锅坐入冷水中降温待温度降至40...
小时候最爱吃的蛋黄派,在家也能轻松做 打开App收藏 姜汁可乐 评分7.3 155 人做过 绿茶酥 评分7.8 2094 人做过 好吃到破防😭 求你们都去做!! 派大全 家常菜大全 早餐大全 红烧肉做法 可乐鸡翅做法 牛肉做法 排骨做法 茄子做法 全部菜谱分类 芒果脆皮雪糕丨锁死这个配方 评分8.9 13 人做过 书法蛋糕...
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蛋黄派的做法步骤 步骤1 将蛋黄酱的所有材料放入小锅中,用小火加热,用勺子不停地搅拌,直到沸腾变浓稠关火 步骤2 煮好的蛋黄酱装入保鲜盒里,放凉后放进冰箱冷藏至少一小时以上,冷藏后的口感极佳 步骤3 把两个鸡蛋打入大碗中,加入细砂糖和盐 步骤4 用电动打蛋器将两个全蛋打发,提起打蛋头滴落的...
蛋黄派的做法步骤 步骤1 鸡蛋加砂糖打至全蛋糊滴落的纹路不易消失(最好40度热水打) 步骤2 将低粉分两次筛入打发的全蛋中,切拌均匀 步骤3 将牛奶和黄油隔水加热或在微波炉叮一下,沿盆壁倒入蛋糕糊,搅拌均匀 步骤4 倒入纸模3分满,先放入烤箱烤3分钟,再拿出来,放入切好的馅心,再将剩余的面糊倒至纸膜的8...
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