3、烹调工艺: 拌馅:剁好的猪肉馅 → 加姜葱水、料酒、盐、味精、胡椒 → 搅拌上劲;摊蛋皮:蛋液加少量盐 → 摊成蛋皮 → 再修成蛋饺皮;包蛋饺:摊出的蛋饺皮 → 包入肉馅 → 用蛋清淀粉粘合;蒸制:包好的蛋饺 → 入屉蒸熟 → 装入盘中;汆水:①、净锅入水600克 → 烧沸后 → 入鱿鱼汆熟软 → ...
准备制作蛋饺鱿鱼,首先,将洋葱和番茄切成适当的大片。然后,将猪肉剁成细腻的肉末,放入碗中,添加适量的胡椒粉、清水、精盐和料酒,搅拌均匀。接着,加入剁碎的荸荠,继续混合成馅心,为蛋饺的内陷做好准备。取一个碗,打入鸡蛋,加入精盐、淀粉和清水,搅拌均匀,制成蛋浆。在小火上预热锅,用一块...
第二 煎蛋饺要用一些油,鸡蛋液才不会粘着勺子。 第三 煎好的蛋饺水煮比较好吃,用萝卜煮汤味道很棒!
蛋饺、鱿鱼炒椒、瘦肉豆芽炒榨菜、香菇炒西兰花、清炒莲藕。 - 🌱玲儿(单身版)于20240719发布在抖音,已经收获了3个喜欢,来抖音,记录美好生活!
材料:虾、蛋饺、熟鹌鹑蛋、猪肉末、山药、青菜、香菇、葱、姜、油、料酒、白胡椒粉、香油、生抽、蚝油 做法 1.香菇、山药、葱姜切末加入肉馅中,再加入盐、糖、生抽、耗油、白胡椒粉、香油拌匀,顺一个方向搅打至肉馅上劲。 2. 将鸡蛋打散成蛋液待用,不沾煎锅倒少许油,倒一勺鸡蛋液晃动至蛋液凝固成圆形蛋皮...
三鲜蛋饺 材料:鸡蛋2个、虾仁3~4个、香菇2~3朵 做法:1、香菇洗净切成丁,虾仁切丁;鸡蛋炒熟,搅散; 2、将香菇丁、虾仁丁和鸡蛋拌匀调成馅; 3、包成小饺子,煮熟即可。 营养功效:适合12个月以上,香菇为“百菇之王”,又丰富的香菇多糖、维生素D且含给、钾、锌等微量元素,有利于宝宝生长发育。
我家蛋饺巨大巨大的!这个大管鱿鱼是@东山岛菜菜海鲜-菜菜 家的,肉质脆弹味道鲜美! k收起 f查看大图 m向左旋转 n向右旋转û收藏 3 28 ñ30 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...7735关注 116451粉丝 42948微博 ...
第三十章 鹌鹑蛋、肥羊、蛋饺、鸭血、鱿鱼、虾丸、鱼丸 1322022-12 2 第二十九章 又有哪个侍卫敢与后宫母子纠缠呢? 642022-12 3 第二十八章 慎刑司 1582022-05 4 第二十七章 那拉小主大闹北五所(2) 1052022-05 5 第二十六章 那拉小主大闹北五所(1) 772022-05 6 第二十五章 御驾去了坤宁宫 1352022-01 7...
菜薹蛋饺烩皮肚 主料:自发皮肚300克。 辅料:菜薹200克,小木耳8个,鸡蛋2个,虾茸、笋末、胡萝卜末各适量。 调料:鸡汤400克,盐6克,鸡精2克,胡椒粉1克,菜籽油15克。 制法: 1、将皮肚改刀成饺形片,用鸡汤提前煨制入味; 2、菜薹洗净,改刀成4厘米左右的寸段;小木耳泡发好,焯水备用; 3、鸡蛋液搅打均匀,...