蛋肠的做法步骤1 打三个鸡蛋,里面加少量面粉和盐,做蛋皮 步骤2 蛋皮摆在案板上,卷上肉馅,封口处抹一些蛋液! 步骤3 摆在盘子里上锅蒸20分钟,蒸好后切成片就可以吃了!颜色好,味道好,小孩子都很喜欢的! 蛋肠的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建时间
步骤5 烧一锅水水快开了把蛋肠轻轻快速的放下去用筷子拨动下,再次快要开的时候把火调到最小,其实这个步奏是我第三次十五分钟的时候这么做的,前面两次都是水烧开了调最小火放蛋肠,盖锅盖焖煮十五分钟然后没熟,第二次还是没熟,然后第三次我就水还没开的时候就放下去了,让它继续保持中火煮到微开再调到800...
步骤11 放入沸水的锅中,中火蒸10min左右 tips:建议大家待水沸腾时,再边搅拌蛋液边倒入模具中,直接放入锅中蒸熟,这样就可以避免玉米淀粉沉淀在模具的底部,影响蛋肠的口感了 步骤12 再简单的搭配一碗粥,宝宝早餐就搞定啦! 如果搭配馒头、发糕类的主食,妈妈的一餐也可以一起搞定! 蛋肠的烹饪技巧 1.因为玉米淀粉容易...
用大高压锅装七八分满水烧开,水开后把电磁炉火力转至最小或保温,把灌好的蛋肠放入开水中,用筷子稍微拨动一下,尽量不要让锅壁烫到蛋肠,盖上盖子(此时可以关火也可以保持在保温档),过个十几分钟看到蛋肠浮起来就熟了,捞出晾干水分,此时的蛋肠按压下去很有弹性。晾凉后就可以切片做火锅料或者油煎啦,吃不完...
豆果美食diy香喷喷的蛋肠栏目为您推荐diy香喷喷的蛋肠做法大全,diy香喷喷的蛋肠怎么做好吃技巧分享,diy香喷喷的蛋肠最正宗的做法和diy香喷喷的蛋肠家常做法推荐,更多diy香喷喷的蛋肠的简单做法就来豆果美食。
蛋肠的做法 简介 蛋肠（客家又叫春灌）的做法 食材 粉肠（猪肠） 我用四条，自己决定多少 鸡蛋 19个，平均一条五个差不多 盐 少许 白胡椒粉 1小勺 漏斗 一个 绳子 我用米袋上的绳子 方法/步骤 1 首先准备鸡蛋和猪肠、绳子（不记得拍照了，用大米上封口的绳子就可以了），猪肠要翻过来清洗好，如图所示！2...
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蛋肠的做法步骤 步骤1 没有称怎么办,用左上方图工具大概也行,一玻璃杯水=半碗水=150ml左右;(碗是平时吃饭用的碗)。灌肠时需要用到的漏斗右下图两种都行,一个是买的,一个是用塑料瓶自制的。 步骤2 清水、盐加入鸭蛋中,用筷子打散,(加些盐可给蛋肠增香,喜欢的话还可以加些胡椒粉)。
今天我们来做福建蛋肠,哎,没错,你吃过亲亲肠,爆爆肠,火腿肠,火山石烤肠,但是你吃过我们大福建的蛋肠吗?这个菜我估计有很多外地的朋友都没有见过,我们这里的酒席上以前会有,嫩嫩滑滑QQ弹。 福建蛋肠你吃过吗?小时候酒席上经常吃,嫩嫩滑滑QQ弹,百吃不厌的做法步骤...
蛋肠的做法步骤 步骤1 羊肠衣泡水半个小时以上,把肠衣套入水龙头冲洗干净和检查是否破裂 步骤2 鸡蛋敲入碗里,加清水和适量鸡粉搅拌均匀 步骤3 过筛 步骤4 肠衣一头打结,另一头套上漏斗灌入蛋液,八分满即可,肠子末端打结 步骤5 锅里水烧开后调到最小火 蛋肠下锅用筷子搅拌一下 ...