松花蛋肠的做法 1.鸡蛋打散放少许碱和盐 2.松花蛋切成小块放入蛋液中 3.就这样··· 4.家里没有漏斗我用可乐瓶自制一个 5.肠衣的一端系上另一端套在可乐瓶上记得里面不能有气哦要挤出去 6.我的指甲划破了肠衣悲催啦不过没关系中间系上继续灌封口啦 7....
家常松花蛋肠做法 自己在家做松花蛋肠就用塑料肠衣,食品材质无毒无味很安全#松花蛋肠的做法 #塑料肠衣 - 环姐吖于20241216发布在抖音,已经收获了1.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
松花蛋肠!自己在家做嘎嘎好吃!做法简单!快来试试吧! 1月前·湖北 2 分享 回复 明霞⁵ 作者 ... 不懂制作香肠的亲们务必仔细阅读并收藏!!!香肠灌好之后记得扎孔排气,然后煮(或者蒸)熟,香肠煮(或者蒸)要在水沸腾之后放入香肠,等再次沸腾后转用中小火煮15-25分钟左右,等飘起来就可以了,不可用大火,大火...
制作步骤 处理松花蛋:先把松花蛋煮一下,这样剥皮的时候不容易粘刀,切成小丁备用。 准备鸡蛋液:鸡蛋打到一个大碗里,搅散。将碱用温水融化后倒入鸡蛋液中,再加入一勺鸡精、一勺盐和一勺酱油,搅拌均匀。 混合食材:把松花蛋丁倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。 灌肠:塑料肠衣一头打结系紧,漏斗套在肠衣上,开始灌肠。灌到...
松花蛋肠的做法步骤 步骤1 这个步骤忘记拍图片了,松花蛋切成小丁, 鸡蛋打入容器里,加入以上调料后,进行打散搅拌。这个没有什么技术含量,所以轻松带过。 步骤2 肠衣用清水冲洗干净,为了方便灌肠 我用矿泉水瓶做一个漏斗,(就是做瓶身2分之一处剪断), 注意事项: 1.灌肠时一定要好好检查肠衣有没有漏点处。 2.灌...
松花蛋肠 家庭版的做法步骤 步骤1 皮蛋切小块,一定要松花蛋黑色的,做出来才好吃好看,咦,注意啦,别买到黄色的皮蛋,做出来颜色不好看。 如果皮蛋中等4个,有些菜市买的皮蛋大,用3个。 步骤2 5个鸡蛋打散成蛋液,加入30克水。 注意:如果用的是柴鸡蛋个头小,用6个。普通鸡蛋5个。
松花蛋肠的家常做法 简介 松花蛋肠的家常做法，快来看看吧！食材 松花蛋 5个 鸡蛋 400克 盐 适量 调料 适量 方法/步骤 1 准备一个小碗加入适量清水 2 将半袋松花蛋肠的调料倒入碗中调匀 3 松花蛋去皮切成几瓣儿，我是用棉线切的。4 将400克鸡蛋磕入碗中打散 5 切好的松花蛋和打散的蛋液还有碗中的松花...
自制松花蛋肠(佐料自调)的做法步骤 步骤1 基本上是松花蛋和鲜鸡蛋的比例是1:2,我平时用4个大松花蛋和8个大鸡蛋,做出来的肠可以切四盘。 准备两个盆,松花蛋剥皮洗净。 步骤2 皮蛋切成碎。 步骤3 鸡蛋打在另一个盆里。 步骤4 碱用50克温水化开,放到鸡蛋里,加上其他所有佐料。
自制健康松花蛋肠皮蛋肠的做法步骤 步骤1 松花蛋剥皮,切丁。松花蛋和鸡蛋的比例是1:2。这次鸡蛋相对有点小了,松花蛋稍微大了一点。不过没关系,只是成品松花蛋的味道多一点。如果你比较喜欢鸡蛋的味道可以相对多放一点鸡蛋。基本的松花蛋:鸡蛋比例就是1:2。(用耳机盒对比一下松花蛋的大小。) ...