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蛋白质被胃蛋白酶分解的产物是什么
蛋白质被胃蛋白酶分解的产物是什么
2025-02-15 03:41:59
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蛋白质在酶的作用下 分解为小分子肽或氨基酸的过程 在这个过程空间结构破坏 肽链断裂
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胃蛋白酶:水解由碱性氨基酸 赖、精 的-cooh形成的肽键
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