蛋白质消化率校正的氨基酸评分（protein digestibility-corrected amino acid score）是2019年公布的肠外肠内营养学名词。定义 氨基酸评分与蛋白质真消化率的乘积。一种评估可消化的蛋白质(转化成氨基酸)对发育生长期儿童营养价值的指标，由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)推荐。如某蛋白质消化后含有人体全部...
结果1 题目经蛋白质消化率校正后的的氨基酸评分(PDCAAS)与氨基酸评分(AAS)的关系正确的是( )。 A. PDCAAS=AAS×n% B. PDCAAS=AAS×真消化率 C. PDCAAS=AAS×表观消化率 D. PDCAAS=AAS×氮吸收量 相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
经蛋白质消化率校正后的的氨基酸评分(PDCAAS)与氨基酸评分(AAS)的关系正确的是( )。 A. PDCAAS=AAS x n% B. PDCAAS=AAS x真
百度试题 结果1 题目经蛋白质消化率校正后的的氨基酸评分(PDCAAS)与氨基酸评分(AAS)的关系正确的是( )。 A. PDCAAS=AAS×氮吸收量 B. PDCAAS=AAS×n% C. PDCAAS=AAS×真消化率 D. PDCAAS=AAS×表观消化率 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏 ...
百度试题 结果1 题目经蛋白质消化率校正后的的氨基酸评分(PDCAAS)与氨基酸评分(AAS)的关系正确的是()。 A. PDCAAS=AAS*n% B. PDCAAS=AAS*真消化率 C. PDCAAS=AAS*表观消化率 D. PDCAAS=AAS*氮吸收量 相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏 ...
经蛋白质消化率校正后的氨基酸评分(PDCAAS)与氨基酸评分(AAS)的关系正确的是( )。A.PDCAAS=AAS×n%B.PDCAAS=AAS×真消化率C.PDCAA
经蛋白质消化率校正后的的氨基酸评分(PDCAAS)与氨基酸评分(AAS)的关系正确的是( )。APDCAAS=AAS×n% BPDCAAS=A
下列分别是鸡蛋和黄豆的蛋白质真消化率,必须氨基酸含量及其与人体氨基酸模式对应的比值。 经消化率校正的氨基酸评分是多少? 相关知识点: 试题来源: 解析 鸡蛋蛋白质的消化率校正AAS=1.08*97%=1.05; 黄豆蛋白质的消化率校正AAS=0.74*78%=0.57。 反馈 收藏 ...
氨基酸评分未考虑消化率,蛋白质消化率反映了蛋白质在消化道被分解的程度。蛋白质消化率的评价方法主要包括蛋白质真消化率TD(更精确)。表现消化率AD(不计粪代谢氮),动物性高于植物性食品 蛋白质真消化率%=___=___×100% 食入氮食入氮 经消化率校正后的氨基酸评分(PDCAAS)=氨基酸评分(AAS)×真消化率(TD)相关...