食物蛋白质的营养价值取决于所含氨基酸的种类和数量,所以在营养学上可根据食物蛋白质的氨基酸组成,分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质三类。其中鸡蛋蛋白质的营养价值最高,通常作为测定其他蛋白质质量的标准蛋白。2半完全蛋白质:这类蛋白质所含氨基酸模式与人体的氨基酸模式差距较大,有的氨基酸数量不足,导致...
百度试题 结果1 题目蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。() A. 正确 B. 错误 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
膳食营养素参考摄入量包括平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量和可耐受最高摄入量。( ) 答案:正确 判断题 人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物和维生素共四大类。( ) 答案:错误 AI智答 联系客服周一至周五 08:30-18:00 剩余次数:0 Hello, ...
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有机化合物 基本营养物质 油脂蛋白质 蛋白质 蛋白质的组成与性质 蛋白质的变性与盐析 蛋白质的相关综合 试题来源: 解析 A 结果一 题目 蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。 A. 正确 B. 错误 答案 A相关推荐 1蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。 A....
在营养学中,蛋白质可依据营养价值的高低分为完全蛋白、不完全蛋白和半完全蛋白。() 点击查看答案 第10题 按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为() A.非完全蛋白质 B.完全蛋白质 C.半完全蛋白质 D.完整蛋白质 E.不完全蛋白质 点击查看答案 第11题 蛋白质按营养价值可分为()。 A.结合蛋白质 B.完全...
在营养学中,蛋白质可依据营养价值的高低分为完全蛋白、不完全蛋白和半完全蛋白。() 点击查看答案 第5题 蛋白质按营养价值的分类包括() A.完全蛋白质 B.半完全蛋白质 C.不完全蛋白质 D.乳清蛋白 点击查看答案 第6题 按营养价值,蛋白质的分类为() A.完全蛋白,半完全蛋白,不完全蛋白 B.单纯蛋白质,结合...