1、肉类:我们知道肉类中的蛋白质含量高,其中低脂的肉类有羊肉、鸡肉、经过烤煮后的牛肉。牛肝也是高蛋白低脂肪的食物。 2、鱼类和其他海鲜类的食物:例如蟹肉、虾、鲤鱼、比目鱼等等也是高蛋白低脂肪类的食物。 3、水果:例如草莓、香蕉、苹果、葡萄、火龙果等等。鲜榨的果汁和冰冻的水果或者罐装的都是高蛋白低脂肪...
1.豆类:豆类是植物性蛋白质的重要来源,同时脂肪含量较低。例如,黑豆、红豆、绿豆、黄豆等豆类都富含蛋白质,每100克豆类中含有20-30克的蛋白质,而脂肪含量通常在1-2克左右。 2.鱼类:鱼类是优质蛋白质的重要来源,同时脂肪含量也较低。例如,三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等深海鱼类富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏健康有益...
梨、葡萄、猕猴桃、火龙果等水果，吃一些新鲜的蔬菜，动物内脏、肥肉、油炸食品等食物，脂肪含量比较高，...
高蛋白低脂肪的食物，有鸡肉鸭肉，还有牛肉，另外瘦猪肉也属于此类食物。鸡蛋中的蛋白质含量比较多，脂肪...
试题分析:(1)有统计表观察可知,这些食物中蛋白质含量最高的是黄豆,脂肪含量最低的是花生.(2)100克乘以含蛋白质的百分率,用100克黄豆乘以脂肪的百分率,100克鸡蛋分别乘以所含蛋白质及脂肪的百分率. 试题解析:(1)这些食物中蛋白质含量最高的是黄豆,脂肪含量最低的是花生.(2)100克黄豆中大约含蛋白质:100×35...
蛋白质含量高，而脂肪含量低，这类食物主要是各种动物肉类，特别是瘦肉，例如瘦牛肉、瘦猪肉、鱼肉、鸭肉、鸡肉以及牛奶和鸡蛋，当然鸡蛋中需除外蛋黄。蛋白质含量高、脂肪含量低，对于机体的发育以及维护正常的生理功能十分重要，例如鱼类是所有的蛋白质中最佳的物质，因为鱼类含有丰富的氨基酸、脂肪酸，对...
一、高蛋白低脂肪的几种食物 第一类:肉类(包括猪,鸡鸭,牛肉等)。 肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉,而肥肉是脂肪含量较多的肉,瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉中的脂肪含量,与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系。构成蛋白质的胺基酸,共有20多种,其中有8种(必需胺...
【题目】下面是几种食物每100克中蛋白质和脂肪含量的统计表。这几种食物中,蛋白质含量最高的和脂肪含量最低的食物分别是()食物名称猪肉鸡蛋黄豆大米面粉蛋白质含量/克14.6