蛋白质的基本单位结构式可以用化学式表示为NH2-CHR-COOH，其中NH2代表氨基，CHR代表侧链，COOH代表羧基。蛋白质的结构式因具体的氨基酸而异，因为氨基酸的侧链不同，导致了不同的结构和性质。此外，蛋白质的结构还包括一级、二级、三级和四级结构。一级结构是指氨基酸的线性排列顺序，二级结构是指蛋白质中氨基酸的局部...
必需氨基酸种类齐全、氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近的,被称为完全蛋白质,即优质蛋白质,即可维持成人健康,也可促进儿童生长。 必需氨基酸种类齐全,但氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式差异较大的,称为半完全蛋白,因为其中部分氨基酸相对含量较低,导致其他的必需氨基酸不能被充分利用,造成蛋白质营养价值降低,可维持生...
藻红蛋白的化学结构式为C34H30N4O6,它是由四个环并苯并吡咯环串联而成的,中间有一条茚环链和一个五元环芳香胺基。这种结构决定了藻红蛋白具有很高的稳定性和生物活性。 藻红蛋白的生物活性主要表现在它的抗氧化能力上。在化学反应中,自由基的产生会损害细胞结构和功能,导致细胞老化和疾病的发生。而藻红蛋白可...
牛血清白蛋白 | 9048-46-8 牛血清白蛋白来补充以后能够帮助体内维持渗透压,对于营养物质的缺乏能够起到补充的作用,从而能够帮助脑部血液循环障碍,同时对于营养障碍性疾病能够起到改善的作用,受损的脑部神经修复能够起到促进的作用。 中文名牛血清白蛋白 中文同义蛋白粉;牛血清白蛋白(第五组份)|BSA (ROCHE[F] ...
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蛋白质一般有四级结构：一级结构：不同的氨基酸按特定的顺序，以酰氨键（即肽键）首尾相连，形成一条链，即肽链。二级结构：肽链以氨基酸上的氢键作用，发生弯曲或折叠，最常见的是α-螺旋和β-折叠。三级结构：肽链通过次级键（范德华力、离子键、疏水键、二硫键、等）进一步折叠卷曲成复杂的空间结构...
血蓝蛋白（英语：Hemocyanin，又称血青素、铜蓝蛋白）是一种与呼吸作用有关的蛋白质。这种蛋白质利用两个铜原子（Cu）与一个氧原子（O2）连结，因为形成氧化态后会形成Cu2+，所以是蓝色；在还原态时则因为形成（Cu+）而成为为无色。其序列结构可以登录NCBI查询得到 ...
【胶原蛋白】化源网提供胶原蛋白CAS号9064-67-9,胶原蛋白MSDS及其说明、性质、英文名、生产厂家、作用/用途、分子量、密度、沸点、熔点、结构式等。CAS号查询胶原蛋白上化源网,专业又轻松。