营养和能量需要.通过对复合营养素固体饮料进行质量指标测定,感官评定,以及37℃,75%RH加速实验条件下储存3个月的稳定性研究,综合分析复合营养素固体饮料的品质,感官评价,水分含量,微生物等指标结果均合格,为保质期设定提供了参考依据.该固体饮料食品添加动植物双优质蛋白,DHA等复合营养素,可以为人体补充多种优质营养....
摘要 针对缺乏蛋白质等营养素的营养不良人群,将多种人体所需基础营养素和特异性营养补充剂进行复配,以满足人体的部分营养和能量需要。通过对复合营养素固体饮料进行质量指标测定、感官评定,以及37℃、75%RH加速实验条件下储存3个月...展开更多 In view of the lack of protein and other nutrients in the ...