蛋白质生物价名词解释 蛋白质生物价(Biological value of protein)是指食物蛋白质被消化吸收后在体内利用的程度,是反映食物蛋白质营养价值的一个指标。 蛋白质生物价越高,表明蛋白质被机体利用的程度越高,而合成人体蛋白质的利用率也越高,也就是说,摄入的食物蛋白质越接近人体蛋白质的氨基酸模式,或者说蛋白质源越...
百度试题 题目[名词解释] 蛋白质生物价 相关知识点: 试题来源: 解析 是食用蛋白质在体内被消化吸收的氮与吸收后在体内真正被利用的氮的数量比值,表示蛋白质消化吸收后在体内被利用的程度。反馈 收藏
百度试题 题目[名词解释] 蛋白质生物价 相关知识点: 试题来源: 解析 是反映事物蛋白质消化后,被机体利用程度的指标,生物价的值越高,表明被机体利用程度越高,最大值为100。反馈 收藏
蛋白质生物学价值衡量食物中蛋白质营养质量的一项指标，以蛋白质经消化吸收后在体内被利用的氮量占被吸收氮量的百分率。蛋白质经消化吸收后，进入机体可以储留和利用的部分，可用氮储留法测得。蛋白质生物学价值=储留氮/吸收氮 * 100。食物蛋白质的必须氨基酸比值与人体必须氨基酸需要量比值越接近，则该...
名词解释 蛋白质生物价 答案:是指蛋白质吸收后被机体潴留的程度。生物价越高,该蛋白质的利用率越高。 你可能感兴趣的试题 名词解释 矿物质 答案:又称无机盐,是构成人体组织和维持正常生理活动的重要物质人体组织几乎含有自然界存在的所有元素,其中碳、氢、氧、氮四种主要元... 点击查看完整答案 名词解释 碳水化合...
【名词解释】蛋白质的生物价如何将EXCEL生成题库手机刷题 > 下载刷刷题APP,拍照搜索答疑 > 手机使用 分享 反馈 收藏 举报 参考答案: 是评定蛋白质营养价值的主要指标,表示食物蛋白质在机体内真正被利用的程度。 复制 纠错举一反三 介质在平衡位置往返振动一次,则超声波在介质中的传播路径为 。 A. 二分之一...
百度试题 题目[名词解释] 蛋白质生物价 相关知识点: 试题来源: 解析 用以表示蛋白质吸收后被机体利用的程度。反馈 收藏
名词解释 可消化能 答案: 饲料中可消化物质所含能量。 手机看题 名词解释 维持需要 答案: 维持状态下对各种营养物质的需要量。 手机看题 名词解释 体增热 答案: 动物摄食后身体产热的增加量。 手机看题 名词解释 能量饲料 答案: 干物质中粗蛋白含量低于20%、粗纤维低于18%的一类饲料。
名词解释蛋白质生物学价值 参考答案: 在动物体内的存留氮与可吸收氮的百分比率。您可能感兴趣的试卷你可能感兴趣的试题 1.名词解释肉牛能量单位 参考答案: 以1千克中等品质玉米所含的综合净能8.08兆焦作为一个能量单位。 2.名词解释奶牛能量单位 参考答案: 以1千克标准乳所含能量,即3138千焦能量作为一个能量...
[名词解释] 蛋白质的生理价值的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业搜题找答案,刷题练习的工具.一键将文档转化为在线题库手机刷题,以提高学习效率,是学习的生产力工具