【下厨房】蛋炒饭栏目为您推荐蛋炒饭做法大全,蛋炒饭怎么做好吃技巧分享,蛋炒饭最正宗的做法和蛋炒饭家常做法推荐,更多蛋炒饭的简单做法就来下厨房。
有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。 作者: 田金涛-香哈金牛座 30分钟 微辣 初级 主食 炒 家常菜 做法将做法保存到手机 1/7蒸好熟米饭,放入盘中备用。 2/7鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。 3/7香葱切沫,胡萝卜切小丁,火腿切小丁。 4/7锅中烧热下油10克,大火烧至六七成热,下入鸡蛋液炒散,放入漏勺备用。
【做法】：1、准备好材料，香椿去掉老叶和根部清洗干，放开水中焯水后捞出沥干水分净切成小段，腊肠洗净切丁，胡萝卜去皮洗净切成丁。2、鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，盐搅打散，入油锅炒熟后盛出。3、锅中热油，放入腊肠煸炒出油脂，放入胡萝卜翻炒后加入米饭炒匀，放入鸡蛋和香椿一起翻炒均匀，加入适量盐调...
蛋炒饭By 陆妞儿 有时候家人没回家吃饭，米饭就有剩了。剩下的米饭加鸡蛋炒一炒，又香又好吃。原料：剩米饭、鸡蛋、葱、盐、食用油、生抽。做法步骤：第1步、准备食材，葱花切碎。第2步、起锅烧油，四个鸡蛋直接打到锅中。第3步、用锅铲迅速划散鸡蛋，直到蛋液凝固。这是我自己的做法，这样炒蛋比较碎，容易...
蛋炒饭的详细做法步骤:1、米饭打散 粒粒分开 2、打鸡蛋 放一点盐 3、锅内入油 葱花爆香 炒鸡蛋 盛出来待用 4、米饭放入锅中 翻炒 加味极鲜 5、倒入鸡...
蛋炒饭的详细做法步骤:1、鲜鸭蛋3个。 2、大米洗净加适量清水煮成干饭。 3、将煮好的米饭盛出放在一个大碗里。放冰箱冷藏30分钟左右。 4、冷藏后的米饭拿出,...
蛋炒饭的做法 步骤1 【油】起锅烧油,最好是花生油,花生油yyds!油热冒烟才可以打进鸡蛋,这样鸡蛋不粘锅,用铲子炒碎点,鸡蛋最好用土鸡蛋,我用的这个叫什么虫草鸡蛋的,估计跟土鸡蛋都差不多,反正蛋黄贼黄贼香的就行了!【饭】油不能太少因为还要放饭,鸡蛋炒香后放米饭,米饭提前弄散点省事儿,我用的隔夜...
香肠蛋炒饭 用料 米饭;香肠;胡萝卜;茭白;鸡蛋 做法 备料(米饭要是冰箱冷藏过的隔夜饭,这是让炒饭颗粒分明的条件之一)香肠,胡萝卜,茭白分别切丁不粘锅加油烧热,入香肠翻炒继续倒入胡萝卜和茭白翻炒至熟,加盐和少许糖调味后盛出另起油锅,倒入米饭,小火慢慢翻炒至松散倒入调过味的蛋液(料酒,盐和少许糖,事先...
1/ 隔夜米饭一碗,做炒饭一定要用隔夜剩饭,为什么呢?你用新米饭做一次就知道了,嘿嘿嘿嘿... 2/ 葱姜蒜切好备用 3/ 火腿切丁备用 4/ 鸡蛋打散 5/ 锅内放少许底油,油热后,加入鸡蛋液 6/ 把鸡蛋炒成鸡蛋絮,盛出 7/ 锅内重新加油,葱姜蒜爆锅 8/ 加入火腿丁翻炒 9/ 加入米饭 10/ 将米饭...