作者: 向前看别低头 24分钟 家常味 中级 其他 煎 潮汕 用料 牡蛎 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/6牡蛎洗净控干水分 2/6包菜切碎 3/6把调味料各种粉和鸡蛋拌匀 4/6拌入牡蛎包菜 5/6油热后用中火两面煎黄即可 6/6吃的时候我们喜欢沾着鱼露吃,鱼露也是潮汕特有的 小贴士 牡蛎一定要控干水分,不然...
蚝煎的用料 步骤1 生粉,蚝,葱花一起拌匀,可以事先打入鸡蛋。不喜欢葱的可以加入香菜或者切碎的蔬菜。 步骤2 花蛤,大家其实可以焯水后把肉取出来,虽然比较麻烦 步骤3 开锅,放油。本来应该用平底锅的。 步骤4 把拌匀好的东西倒入锅里,油可以稍多一点,不然待会容易糊 步骤5 把花蛤放在上面 步骤6 等待一点时间后...
潮汕蚝煎的精选做法 潮汕蚝煎 这是潮汕地区有名的小吃,我们这边的人特别喜欢,里面可以加包菜或者韭菜 向前看别低头 73670浏览170赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,...
潮州蚝煎是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。口味鲜美，牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。菜谱功效 骨质疏松调理，克山病调理，补血调理，贫血调理 制作材料 主料：牡蛎(鲜)(190克) 辅料：鸡蛋(210克) ，甘薯...
【蚝煎/蚝烙】的做法步骤 步骤1 space 把生蚝轻柔地洗净沥干,别把水份沥太干了,留点水份待会可以兑红薯粉。如果用的是冷冻生蚝需先解冻。 步骤2 space 洗净的生蚝放碗里加入鱼露、胡椒粉、红薯粉和一小勺的食油拌匀。 步骤3 space 把青蒜切碎加入,没有青蒜的可以用葱花代替。拌匀备用。
潮汕蚝煎 潮汕蚝煎的做法 1.牡蛎洗净控干水分 2.包菜切碎 3.把调味料各种粉和鸡蛋拌匀 4.拌入牡蛎包菜 小贴士 牡蛎一定要控干水分,不然会在煎的时候一直出水,影响成型
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潮州蚝煎的做法,豆果美食为您提供潮州蚝煎的做法图文步骤,了解潮州蚝煎所需食材,掌握潮州蚝煎的做法技巧,让您轻松做出潮州蚝煎。
蚝煎的做法步骤 步骤1 生蚝放适量生粉冲洗干净,要多冲洗几次。冲洗后在生蚝中加入清水,地瓜粉、盐、味精搅和备用。喜欢辣的也可同时加入辣椒酱拌和,更好吃。同时把鸡蛋放另一盆中打散,葱花切丁备用。 步骤2 不沾锅中放适量油,待油微热后加入拌匀的生蚝粉,如图中,待一面煎至金黄,加入搅散的鸡蛋,葱花,再翻面...