详情请查看视频回答
红薯粉 蚂蚁上树,又名肉末粉条,是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史,已不可考。但在四川省、重庆市一带,该菜很常见。蚂蚁上树这道菜,肉末贴在粉丝上,蚂蚁为面筋米,树为粉丝,菜以形取名,形象逼真。口味清淡,爽滑美味,色...
红薯粉(也叫地瓜粉)是粉丝中最有筋性,口感弹性最好的粉丝。玉米粉丝不抗煮不抗炒,土豆粉丝不滑,吃起来有些粘。只有红薯粉丝颜色微黄,口感滑弹,只要不买到假的,就非常好。具体做法如下:猪肉末50克、龙口粉丝100克、葱姜末少许、酱油15克、绍兴黄酒10克、鸡粉3克、清水适量。炒勺上火烧热,...
bilibili为您提供蚂蚁上树用什么粉丝好相关的视频、番剧、影视、动画等内容。bilibili是国内知名的在线视频弹幕网站,拥有最棒的ACG氛围,哔哩哔哩内容丰富多元,涵盖动漫、电影、二次元舞蹈视频、在线音乐、娱乐时尚、科技生活、鬼畜视频等。下载客户端还可离线下载电影、
蚂蚁上树,其实就是肉末粉丝,肉末比作蚂蚁,粉丝好比大树,这道菜就因此而得名,下面我们一起来学下怎么做。 ?做法: 1.粉丝放入清水中泡软,之后用剪刀稍微剪一下,不要太碎了。 2.青蒜洗净切成末,猪肉洗净剁碎末。 3.锅中倒入油,可以多一些,油热后放入肉末翻炒到变色,加入豆瓣酱炒出红油,再放入生抽调味,倒入...
改良版蚂蚁上树,豆芽粉丝的完美搭配 | 大家好,今天给大家介绍的美食是,改良版蚂蚁上树,豆芽和粉丝的完美搭配,豆芽劲道有嚼劲,肉末和粉丝都特别香,搭配米饭,特别下饭,不知不觉吃了一大碗,最近两天没有更新,是因为家里宝宝不舒服了,每天特别焦急,孩子也特别难受,每次孩子不舒服,都恨不得代娃难受,还好终于没事了...
零厨艺也能搞定蚂蚁上树,有手就会系列👋 | 👩🍳 蚂蚁上树,一道看似普通却藏着无尽魅力的川菜。🌶️ 今天,就让我来分享一下如何在家也能轻松制作这道美味佳肴!👨🍳🍲 首先,我们需要准备一些基本的食材:粉丝、猪肉糜、豆瓣酱和蒜末。很简单对吧?👍 然后,把粉丝泡软备用,热锅凉油下猪肉糜...
传统名菜蚂蚁上树蚂蚁上树 长沙味 剁一点肉沫放点酱油 拌匀腌制10分钟入味 铲出备用 也走一下油 同样大火翻炒两三下 重新起锅烧油 下入锅中 开小人把扯散的粉丝 油炸一下炸出气泡得感觉 把没一根粉丝都通过 正反两面都炸透后 铲到一边 下入腌制好的肉沫 锅留 - 小麟厨房于20
材料:粉丝、瘦肉、豆瓣酱、生抽、杭椒、小米椒、姜蒜、糖 做法:步骤1、用清水把粉丝泡软,瘦肉剁成肉末;步骤2、锅内放入适量油,倒入姜蒜炒香,倒入肉末翻炒 步骤;3、瘦肉炒散变白后倒入豆瓣酱炒均匀;步骤4、放入泡软的粉丝,倒入大半碗水,倒入生抽和糖用筷子搅拌均匀;步骤5、煮开后放入辣椒...