虱目鱼肚 每当要从菜市场买虱目鱼回来的时候, 往往都会觉得很困扰～～～ 有时想要吃整片的虱目鱼肚, 希望鱼贩帮忙处理一下, 还得看他的心情与时间。 现在～～ 雪莉教你怎么D.I.Y鱼肚, 但要记得喔～～ 要好好的保护自己的手,小心别受伤了。 作者: 水丹酱5 40分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 虱目鱼 1...
虱目鱼肚粥是使用虱目鱼鱼肚跟粥一起熬煮而成的一种地道的台湾小吃，是台南市传统早点。虱目鱼肚粥的特点是：使用简单的材料就可以作出好吃又不浪费时间的虱目鱼美食。 虱目鱼肚富含鱼油，肠胃道不佳的人不宜连续食用，易腹泻。 且虱目鱼肚，富含许多细小的鱼骨头，不易入口，故有些虱目鱼肚粥的摊贩，先在烹煮前先...
虱目鱼肚是鱼最精华的部位，香煎很美味。原料：虱目鱼肚、姜片、油、蚝油。做法步骤：第1步、冰鲜虱目鱼肚清洗干净，用厨房纸吸去水分。第2步、热锅放油，油温六成热时放入鱼肚中小火煎制。第3步、约五分钟左右翻另一面煎制，两面都煎金黄了鱼肚也熟了(姜片放入锅煎一下下去腥，在鱼肚底下盖住了)。第4步...
本想简单吃个卤肉饭,却发现了这样宝藏美食【虱目鱼肚】!#台湾美食 #地方特色美食文化 #抖音美食推荐官 #虱目鱼肚 #卤肉饭 - 林剑霄于20240418发布在抖音,已经收获了1604.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
清蒸虱目鱼肚 台南是虱目鱼的故乡,盛产虱目鱼、身为台南人真是幸福,正宗好口味,让喜欢吃虱目鱼的我也蠢蠢欲动,想要动手来做看看,今日一做果然成功,肉汁完全封锁住、肉质肥美鲜嫩相当入味,味道棒极了。 作者: 绿亦子8 30分钟 家常味 初级 其他 其他 其他...
虱目鱼肚汤是一道美味佳肴，主料是虱目鱼肚。虱目鱼肚的营养成分有三高三低6大特点，即：高蛋白、高钙、高胶原、低胆固醇、低热量和低脂肪。富含胶质、钾、钠及维生素，更有多量的EPA及DHA，可以有效降低胆固醇，预防血栓，改善脑部记忆，还能让皮肤柔软有弹性。值得一说的是，这里的鱼肚并非鱼鳔，而是鱼身。以下为...
干煎虱目鱼肚 干煎虱目鱼肚是一道美食，主要食料有虱目鱼肚、胡椒盐。材料 虱目鱼肚1片，胡椒盐少许，沙拉油1大匙 做法 1.虱目鱼肚洗净沥干水份后，于表层均匀地涂抹上胡椒盐。2.取一煎锅，放入沙拉油热锅后，再放入作法1的虱目鱼肚，以中火煎至表皮呈现出金黄色泽即可。
虱目鱼肚新吃法!简单美味 1️⃣ 首先,将虱目鱼片解冻,准备好所有食材。 2️⃣ 在鱼肚肉厚的地方斜切几刀,然后倒入米酒。 3️⃣ 接着,加入酱油和盐巴,涂抹均匀后腌制5分钟。 4️⃣ 准备蒸鱼的配料:将姜末、辣椒珠、葱花、甘树子颗粒和甘树子汁混合搅拌均匀。
超树子虱目鱼肚 5.8万点赞 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.5万 打开APP收藏菜谱 最喜欢用大同电锅可以搞定的料理。食材备好摆放好后就放进去蒸就对了! 这道虱目鱼肚就是个例子。