虱目魚肚的魚肉新鮮,再加上西瓜綿湯頭,喝起來清爽的滋味,也讓大家讚不絕口。 用西瓜綿煮虱目魚湯是台南人常煮的一種家常湯品,我是在海產店喝的是『西瓜綿鐹魚湯』,我本身不愛吃魚,尤其虱目魚;因為同事請我幫她煮魚湯,盛情難卻就幫她一個忙,看大家把魚湯喝光光,對我稱讚有加,我的『西瓜綿虱目魚湯』應該是...
如果在台南的早晨點上一碗「鹹粥」,店家送上來的十之八九是碗魚粥,切成條狀的無骨虱目魚、魚骨薑湯和米飯的組合,再灑點青蔥與紅蔥酥,掛上兩塊油條,阿斯～每回我都告訴自己吃一碗就好..一碗就好.. 嘴巴卻很誠實地吞了二碗,這份台南式早餐真有股邪惡的魔力; 到了北部工作後,吃到的鹹粥幾是用豬骨底熬的香菇...
原台南縣區域 台南火車站.成功大學一帶 中正路.正興街一帶 赤崁樓.大天后宮一帶(水仙宮小吃聚集地) 安平古堡.運河.林默娘公園台南市政府一帶 原台南縣區域
話說這幾天才發現隔壁也有一家台南蘇也是賣無刺虱目魚好像生意也不差.. 看來這小小的路口..一碗簡單肉燥飯加虱目魚也是競爭不小..難怪常常停滿車在路邊.. 最近台南旅遊觀光很旺..大家都想要一嘗台南味小吃風采..但如果平常沒空南下的話.. 不妨可以考慮來這邊吃看看..不用花上太多錢就很有台南味的飽足感.. ...
與以小吃美食著稱的鄰近台南相較,高雄相對較少「有名小吃」,但其實我們有許多「無名小食」——它沒有響亮的名氣,也少有觀光客,是高雄人日常會光顧的尋常攤販店家。
虱目魚肚湯不只是台南特產,其實各地也都深受大家喜愛,雖然做不到把虱目魚湯當早餐,但本喵也是常會去吃。 這次就來介紹玉里有名的虱目魚肚湯拔,位在玉里全聯對面,新鮮好吃的虱目魚肚湯及滷肉飯受到當地人歡迎,常常經過都人滿為患,而且從一大早就開始賣了,想來個南部人特色的早餐也可以喵。
A post shared by 痴吃的玩(小白)💜 台南‧台中‧高雄‧嘉義‧台北‧旅遊美食 (@tainanxian_food) 「烘爐肉燥飯」以前是在大灣市場內,目前已改到大灣文賢街上,對面是大灣高中,主要賣著「現煮西瓜綿」的虱目魚湯、肉燥飯,在很多地方其實已經很少有西瓜綿湯頭了,早上五點剛開就吸引不少死忠老顧客來...