【下厨房】虎皮凤爪栏目为您推荐虎皮凤爪做法大全,虎皮凤爪怎么做好吃技巧分享,虎皮凤爪最正宗的做法和虎皮凤爪家常做法推荐,更多虎皮凤爪的简单做法就来下厨房。
虎皮凤爪的做法,虎皮凤爪怎么做请看步骤:1.鸡爪剪指甲加姜片、料酒、花椒,冷水下锅水开后焯一分钟2.沥干水分鹌鹑蛋提前煮熟剥壳香料洗一下控水3.比平时炒菜的油多一些,下锅炸至鸡皮金黄起泡,鹌鹑蛋金黄皱皮...
虎皮凤爪的做法,虎皮凤爪怎么做请看步骤:1.材料准备,鸡爪焯水后晾干备用2.锅内倒入很多油,油温五成热下入鸡爪3.鸡爪炸变色后捞出放入冰水里面,然后浸泡1小时4.把葱姜蒜辣椒爆香后倒入鸡爪翻炒加入水没过鸡爪,加入一勺黄酒去腥,一勺老抽、一勺生抽,冰糖,大火烧开转小
虎皮凤爪的做法,虎皮凤爪怎么做请看步骤:1.买回来的鸡爪洗干净,焯水然后沥干水份,放入油锅炸,鸡脚下去马上盖上锅盖,中火炸两分钟,锅里没有噼里啪啦的声音了开盖,炸8-10分钟,炸好的放清水泡上4个小时以上...
虎皮凤爪，软烂脱骨，鲜香味美 虎皮凤爪 原料：凤爪、花生米、蒜米、姜、干葱、干辣椒、油、酱油、料酒、豆瓣酱、桂皮、八角、香叶、花椒、草果、冰糖、胡椒粉、鸡精。做法步骤：第1步、鸡爪先浸泡一小时 。第2步、剪去脚指，再切成两半 。第3步、凉水入锅 ，放入米酒和姜， 焯水五分钟。 第4步、水开后...
虎皮凤爪的详细做法步骤:1、两勺蜂蜜用温水化开 2、把洗净的凤爪泡进去,加入老抽和料酒,一起泡半个小时。一定要确定凤爪都泡均匀的哦。 3、半小时后捞出,晾干,...
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虎皮凤爪这样做,才又软又香,入口脱骨,在家也可以做 原高来了 发布时间:3分钟前还没有任何签名哦 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号
冷热皆宜,松酥的外皮,又不失弹性Q滑,入口嚼劲十足,爽口好吃不黏嘴的鸡爪子。看过很多虎皮凤爪的不同做法,相对来说我这种做法是比较简单的,经过两次的尝试觉得不要把鸡爪炖的太酥烂比较好,成品美观且口感软硬适中。 1.1、锅中放砂糖 50克 清水 50克放入锅内,煮成糖色;...