步骤1 给大家演示我们最常吃的三种蔬菜丝,胡萝卜丝、土豆丝、莴笋丝,全部去皮洗干净备用 步骤2 用刨皮刀把莴笋刨成薄片,需要注意的就是不要太短,长点的片切出来的丝比较漂亮 步骤3 莴笋挑细一点比刨皮刀窄一点点最合适,这样耗损的也会少些 步骤4 全部刨成片后叠起来,尽量大小一致的凑一起,不要太高不然容...
1 所有的食材切丝备用。2 油锅烧热，把姜丝炒出香味。3 芋头丝倒进去 4 翻炒至芋头丝微微发软，淋入半碗水焖 5 芋头丝焖熟后放入青红椒丝，撒入适量盐 6 稍微翻炒，熟透即可。
在这篇文章中,我将分享一些快速切蔬菜丝的方法,并讲明白它们的原理、应用和细节。 一、刨片法 刨片法是一种常用的切削蔬菜的方法。首先,选择一个坚固的砧板和一把锋利的刨丝器。将蔬菜洗净后,去掉顶部和底部,使其平稳地放置在砧板上。然后,将刨丝器沿着蔬菜的长度轻轻推动,使其切削出均匀细长的蔬菜丝。 刨...
1.取适量的莴笋叶清冼干净. 2.切丝,辣椒切碎。 3.锅里放进猪油烧热,放进辣椒炒香,再倒进蔬菜丝炒匀,. 调入精盐将蔬菜炒熟,调入味精炒匀即可出锅。
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五彩蔬菜丝的做法步骤 步骤1 西葫芦、尖椒、胡萝卜、木耳切丝,鸡蛋摊成蛋皮也切丝 步骤2 黑土豆～削了皮,黑的发紫 步骤3 土豆切丝,用水冲洗一下单放,怕花青素把别的菜染色 步骤4 锅热放油,先炒土豆、胡萝卜 步骤5 再把其他菜下锅,放一点盐,翻炒一会儿加点蚝油或美极汁...
小兔蔬菜丝的做法步骤 步骤1 先用鹌鹑蛋来做小兔子,把鹌鹑蛋剥去外壳 步骤2 从鹌鹑蛋侧面,蛋白比较多的部分切下一刀 步骤3 切下来的小块,从比较尖的那一端用刀切两下,做出兔子耳朵的形状 步骤4 另一端,切下一小块来,不切也可以,就是做出来的小兔子耳朵比较高 ...