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蔚县是古代燕云十六州之一，这里人杰地灵，这里盛产各种土特产，有小米，糊糊面，黄糕，凉粉，木瓜杏干，剪纸等等。其中蔚州贡米又称蔚州小米，是中国国家地理标志产品，由于它口感好营养价值高，备受人们青睐。【蔚县小米的历史】蔚县小米历史悠久，《蔚州志》中记载，700多年前蔚县小米已作为贡品进入皇宫，并享誉京城...
蔚县贡米,也叫蔚州贡米,是中国四大贡米之一。早在明清时期,它就被列为贡品,进入御膳房。米粒金黄,口感糯软,真的是食用和药用价值兼备。据说元代的《蔚州志》就有记载,蔚州在至治二年八月献嘉谷,这些小米成为贡品后,便享誉京城。 🌱独特的种植方式与品质 蔚县贡米的种植方式也很特别。它采用自然种植和非化学农...
蔚县贡米，这一国家地理标志的瑰宝，源自河北蔚县的桃花镇。它又被称为“桃花米”，因为它的产地源自桃花镇，那里山川秀美，土地肥沃，为米质的优良提供了先决条件。蔚县贡米，就像它的名字一样，是贡品中的珍品。其米粒饱满，色泽晶莹，煮出的米饭香气四溢，口感软糯，回味悠长。蔚县贡米之所以如此独特，与其生长环境...
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蔚县古堡被世界誉为“长城脚下的奇迹”。蔚县古代称蔚州,是燕云十六州之一,至今仍保留着自明朝以来的古代建筑、生活习俗、农耕方式等历史传统文化。蔚县小米古人叫蔚州贡米,明代以来就享誉中外,是宫廷皇家御用小米。#小米 #蔚县小米 #蔚州贡米 #石 - 绝里香【胡麻油·小
一、蔚州贡米:塞外珍馐,滋补佳品 蔚州贡米,又名蔚州小米,是张家口蔚县的特产,享有“四大贡米”之美誉。早在700年前,蔚州贡米就成为皇家贡品,享誉京城。蔚县谷子的品种繁多,主要分为黄谷子小米与白谷子小米两类。蔚州贡米富含多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁、锌、维生素等,是产妇、老人、...
展示柜中摆放着各种包装的蔚县贡米和杂粮 赵娜 摄 近年来，蔚县在政策上对杂粮特色产业予以倾斜，支持其改善生产、流通、加工、市场、科技等基本条件，通过建园区、抓龙头、兴特色，使之成了蔚县的特色农业产业，蔚县的贡米、杂粮畅销全国二十多个省、自治区、直辖市，远销新加坡、韩国、美国等国家。这些天，乔景斌...
蔚县小米,顾名思义为产自河北蔚县的小米,为历史上著名的四大贡米(沁州黄小米、金乡金米、蔚县桃花米、章丘龙山米)之一。据《蔚州志》载:至治二年(1322年)八月,蔚州献嘉谷。蔚县地处冀西北盆地,南部多山,北部丘陵,坡地多降水少,昼夜温差大,十年九旱,耐旱的谷子便成为重要的粮食作物,历代相传,延续至今。 在过去...