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“绝里香”源自河北省蔚县千年古堡。蔚县古堡被世界誉为“长城脚下的奇迹”。蔚县古代称蔚州,是燕云十六州之一,至今仍保留着自明朝以来的古代建筑、生活习俗、农耕方式等历史传统文化。蔚县小米古人叫蔚州贡米,明代以来就享誉中外,是宫廷皇家御用小米。 “绝里香”小米选用地道蔚县农村世代相袭的老百姓小米,采用古法碾磨...
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蔚县的黄小米,远在七百年前就成为贡品,进入御膳房而享誉京城。 蔚州贡米又名“蔚州小米”,是古时“四大贡米“之一,含有多种营养物质,与普通大米相比,不仅味道香甜,蛋白质含量高1.5倍,脂肪含量高6倍,维生素B1高1.5倍,粗纤维高6倍。 蔚县小米能获此殊荣,与其的处的地量位置和气候有关。
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