(4)蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数酶是蛋白质,极少数酶是RNA. 2、酶的特性:高效性、专一性和作用条件温和的特性. 3、变量:实验过程中可以变化的因素称为变量,包括自变量、因变量和无关变量;自变量是想研究且可人为改变的变量称为自变量;因变量是随着...
分析 一是依据题目要求“验证蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性”,试验分组应为:在蔗糖溶液和淀粉溶液中分别加入蔗糖酶溶液和淀粉酶溶液4组,通过对照只有淀粉溶液中加入淀粉酶溶液、蔗糖溶液中加入蔗糖酶溶液时才会生成还原糖,使酶的专一性得到验证.二是依据实验原理,根据实验原则进行实验分组,明确实验条件,正确设计实...
请用所给的实验材料和用具,设计实验来验证人体内的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性.要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果,得出结论,并回答问题.实验材料与用具
请用以下实验材料和用具,设计实验来验证蔗糖酶和淀粉酶的催化具有专一性。实验材料与用具:蔗糖溶液、淀粉溶液、蔗糖酶溶液、淀粉酶溶液、斐林试剂、水浴锅、试管等。(9分)(1)实验步骤: 蔗糖 蔗糖酶溶液 粉酶注:“+”代表加入适量的溶液,“-”代表不加溶液①按照上表中的设计,取试管、加溶液,混匀后将试管放置...
8.解析:本题的通过实验研究酶的专一性,通过实验目的和实验材料分析出实验的自变量是底物不同、酶种类不同,因变量是否出现砖红色沉淀,其他属于无关变量,无关变量应保持一致且适宜,由于本题的验证性实验,结果预期应该支持实验目的。②本题是要验证蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性,通过实验目的和实验材料分析出实验...
【题目】.下面是验证蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性的实验。要求补充实验步骤,预测实验结果、得出结论,并回答问题。实验材料与用具:适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液,本尼迪特试剂、试管、37度恒温水浴锅、沸水浴锅。(1)若“+代表加入适量溶液,“-代表不加溶液,甲、乙等代表试管标号,此实验...
(5)20℃低于酶的最适温度,酶活性低,水解产生的还原糖少。 (6)过氧化氢不稳定易分解,分解速率受温度影响较大,每组再设置一个空白对照,将实验组与空白对照组间生成的其他量的差作文衡量过氧化氢酶活性的大小的标准。或者将过氧化氢和过氧化氢酶改为淀粉和淀粉酶或蔗糖酶等。(合理即可)。 [解析] 试题分析:(...
绝对专一性。绝对专一性是指一种酶仅催化一个特定的反应，对底物有非常严格的要求，本实验中蔗糖酶和淀粉酶只对实验中的蛋白质进行催化，只与蛋白质反应，所以本实验中蔗糖酶和淀粉酶的专一性属于绝对专一性类型。
试题分析:(1)验证酶具有专一性有两种方法:一是用同一种酶作用于不同的底物,二是用不同的酶作用于同一种底物。 实验设计要保证单一变量,甲和乙有两个变量,分别是底物不同和酶不同,同理丙和下也是如此。(3)斐林试剂出现砖红色沉淀,说明有还原糖生成,蔗糖酶可催化蔗糖分解成葡萄糖,淀粉酶可催化淀粉分解成葡萄...
(3)结果预测:应该是在只有含蔗糖和蔗糖酶溶液的甲试管以及含淀粉和淀粉酶溶液的乙试管出现砖红色沉淀,其他试管不应该出现砖红色沉淀。则说明酶的催化作用具有专一性。 (4)如果将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃,由于20℃低于酶的最适温度,酶的活性会降低,水解产生的还原糖少,所以出现砖红色试管中的颜色会比37℃时...