蓝波芝士丹麦进口Danish Blue Cheese德宝蓝纹奶酪即食青纹臭干酪 广州市金穗丰贸易有限公司 7年 月均发货速度: 当日 广东 广州市白云区 ¥24.63 丹麦琪雷萨三角蓝纹奶酪100g 家用即食干酪蓝波Blue Cheese臭芝士 义乌市耕廖贸易有限公司 1年 回头率: 1.4% 浙江 金华市 ¥21.05 成交1件 丹麦琪...
蓝芝士因其青霉菌发酵，味道浓郁，层次分明，吸引众多芝士爱好者。这得益于青霉菌的巧妙发酵，使得奶香得以充分释放，从而赋予了蓝芝士更加浓郁且层次分明的口感。甚至有观点认为，那些未曾品尝过蓝芝士的吃货，不能算是真正的美食爱好者。蓝芝士，又被称为蓝纹芝士，其独特的蓝纹现象是由可食用青霉菌的发酵作用所产...
现代工艺制作的蓝芝士都是用路凯夫青霉菌Penicillium Roqueforti或格劳卡姆青霉菌Penicillium Glaucum接种,再轻轻挤压后的凝结物制作而成,而后霉菌在储存过程中不断生长。... 关注话题 管理 分享 百科 讨论 精华 等待回答 教你自己在家做芝士焗饭,长长的拉丝,来一口巨满足,赶紧学起来 ...
蓝芝士的搭配可是有学问的。它与红酒、梨子以及无花果等搭配都能擦出惊艳的火花。有一次,我试着用丹麦蓝芝士搭配甜饼干和坚果,结果意外地和谐,奶香与甜味相得益彰。如果你是酒鬼,那蓝芝士和威士忌或者波特酒也是绝配哦!当然,搭配果酱或者烤面包片也是个不错的选择,尤其是Saint Agur和无花果的组合,简直让人沉醉。对...
别名:蓝霉奶酪、蓝纹奶酪、Blue Cheeses 营养成分 营养素含量(每100克)热量(大卡)353.00 碳水化合物(克)2.34脂肪(克)28.74 蛋白质(克)21.40纤维素(克)0.00 分类
蓝芝士真的是一个神奇的存在,种类丰富,各具特色。首先是奥地的Ramino,这款芝士淡淡的咸味,奶香浓郁,非常适合初次尝试蓝纹芝士的朋友。如果你还没尝试过蓝纹芝士,那么意大利的Gorgonzola绝对是一个不错的选择。这款芝士有轻微的苦味,但奶香依然浓郁,类似于马斯卡彭芝士,非常适合用来做提拉米苏。
蓝芝士，即蓝纹奶酪，是一种具有特殊风味和外观的奶酪。以下是关于蓝芝士的详细解答：历史背景：蓝纹奶酪具有两千多年的历史，是一种历史悠久的奶酪品种。独特风味：蓝纹奶酪的风味辛辣浓烈，很刺激，这与其他奶酪品种的风味有明显区别。外观特征：绿霉菌的繁殖使奶酪表面形成了漂亮的蓝色花纹，这是蓝纹...
《蓝芝士》(菜单翻译)app,出国旅行的一个目的就是能够尝遍各处美食,但是也有一个不能忽视的语言问题,菜单看不懂还怎么点菜,还好有蓝芝士,拍下菜单立马就有翻译,和看中文菜单无异快来下载试试吧! 软件详情 作为出国必备的美食神器,蓝芝士旨在为旅行家和留学生们解决在海外点餐时的尴尬和困惑。当您看到英文菜...
蓝芝士:独特的霉菌风味 蓝芝士是故意在制造时加入霉菌,让它发霉,质地柔软,布满大理石般的青霉花纹。这种芝士有着非常浓烈且独特的味道,气味持久不散。如果说豆腐是中国芝士,那蓝芝士就是臭豆腐。代表芝士有法国的Roquefort、英国的Stilton以及意大利的Gorgonzola。
蓝芝士具有两千多年的历史，风味辛辣。绿霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹，而此时奶酪也就可以食用了，它的味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈，很刺激。与其他奶酪品种不同，蓝芝士是由中心向外趋渐成熟的。法国，意大利和英国是蓝纹奶酪的世界三大产地，品质都非常正宗，在奶酪爱好者中颇受欢迎。蓝...