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当然蓝山咖啡采用日晒处理法，更多的还是跟随市场的发展，就像前街咖啡前段时间也新增了一款日晒的曼特宁咖啡豆，也是有别于传统采用的湿刨法。蓝山咖啡的三大产区蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方，不可能所有标有“蓝山”字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡（非蓝山咖啡...
蓝山一号咖啡风味：高温时，蓝山一号咖啡入口是黝黑巧克力香气，十分醇厚，杏仁的回甘明显。随着温度下降，烘焙榛果、奶油香甜丝滑，夹带着一丝柔和酸质和焦糖的甜感，香气在口腔中持久不散。
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蓝山咖啡豆的分级 商业推荐。 牙买加国家馆蓝山一号 野鸽子蓝山一号 喵小雅蓝山一号 辛鹿咖啡蓝山 什么是蓝山? 牙买加蓝山山脉咖啡 牙买加东部的蓝山山脉拥有加勒比地区海拨2256米的最高峰,因为远看呈现出深浅不一如梦如幻的蓝色而得名。CIB在杯测中发现蓝山山脉某些区域内的咖啡不仅浓郁香醇,酸、甜、醇厚度、苦达到...
第一名：【牙买加】蓝山咖啡 说到世界顶级咖啡，牙买加蓝山咖啡无疑是个中翘楚。这种咖啡豆生长在海拔高达2500米的蓝山之上，气候适宜，水土丰饶，孕育出了香气浓郁、口感醇厚的蓝山咖啡。每一口都能感受到其独特的甜润和丰富的果香，绝对是咖啡爱好者梦寐以求的佳品。第二名：【美国】夏威夷火山咖啡 夏威夷火山咖啡以...
· No.3 - 15/16目，瑕疵豆比例不超过2%。· 圆豆(Peaberry)- 10MS，瑕疵豆比例不超过2%。二、牙买加高山咖啡 在牙买加蓝山地区500-910米生产的咖啡称为高山咖啡，也是仅次于蓝山咖啡品质的咖啡，被业内人士称作蓝山咖啡的兄弟品种，牙买加蓝山咖啡因产量极少，因此如果想要品尝牙买加口味咖啡，那么牙买加高山咖啡就...
而木桶上也包含了许多蓝山咖啡豆的信息。木桶的规格分为三种，70公斤、30公斤以及15公斤。木桶的盖子上印有牙买加蓝山咖啡的商标，而盖子上会刻有数字，而「1」则是代表这支豆子的等级属于牙买加蓝山一号等级，属于牙买加蓝山咖啡中的最高等级。而木桶的上半部分外沿会刻有生产该支豆子的庄园，例如克里夫顿庄园。木桶...
蓝山咖啡,就是出自蓝山的咖啡呀~ 蓝山位于加勒比海的岛屿国家——「牙买加」东部。之所以会取名为蓝山,原因便跟包围这座山的海水有很大的关系!在天气晴朗的日子,阳光会洒落在海面上,由于海水能够折射光线,于是乎,这些光线经过折射,刚好就照在了这座大山上。然后,因为是由海水作为折射的物件,所以,这些经过折射的光线...
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