蒿子粑粑的做法 步骤1 先给大家看下绿茵茵的香蒿,就在路边,阳光照下来,真是好看!老妈已经迫不及待上手摘了!春天就是要吃蒿子粑粑的季节呀! 步骤2 蒿子摘回来清洗干净。 步骤3 蒿子用手使劲揉一揉,尽量把汁水揉出来,然后切成细末。可以用搅拌机加水搅碎,但是我觉得这样的口感没有揉出来的好,可能潜意识里...
记忆中小时候的味道,奶奶做的蒿子粑粑是我最爱吃的零食。 蒿子粑粑的用料 糯米粉500克白糖适量 油100克水适量 蒿子草500克面粉150克 食用碱5克 步骤1 选用乡下田边采摘的香蒿草,反复洗净,摘除杂草备用。 步骤2 准备一锅烧开的水,加入5克碱粉,加入适量的蒿草焯水,煮至蒿草的根部变软。
做法步骤 1、野外采摘鲜嫩的蒿子 2、采摘成果,这个也是这道菜的最主要的食材 3、清洗干净,滤水备用 4、锅里烧开水,将蒿子汆烫后捞出过凉水,再挤干水分切碎,或是料理机打得更细碎 5、我喜欢有叶子纤维的感觉,一般就会用刀切碎,可以尽量切碎一些拌入糯米粉,蒿子叶和糯米粉的比例没有特定的,想要蒿子叶多点或糯...
步骤1 白蒿洗净入开水锅汆水,可加入适量食用小苏打,捞起后将白蒿放在凉水中过一遍,这样白蒿就会一直保持青翠的样子了,做出来的蒿子粑粑也是翠绿色的,非常好看 步骤2 白蒿捞出切碎,加两小勺白糖,糯米粉,用开水和面,不要和成流质状,要能抱团.用擀面杖擀平,用模具压成圆形. 步骤3 平底锅预热放入饼小火开始烙,烙...
蒿子粑粑的做法 步骤1 蒿子选嫩叶,洗净待用 步骤2 剁碎漂洗两三遍,去除墨绿色的汁,一来去涩味,二来做出来的蒿子粑成品颜色好看 步骤3 咸肉切丁炒出油,加蒿子一起炒制出香味加水烧开 步骤4 水开后调小火,一点点加入米粉搅拌均匀,烫熟米粉 步骤5 ...
蒿子粑粑的做法,蒿子粑粑怎么做请看步骤:1.蒿子叶清洗干净,用绞肉机打碎它2.将蒿子叶用水煮开后挤干水分3.将粘米粉和糯米粉全部混合4.将熟的蒿子叶混合进去5.加入适量水,揉搓均匀6.准备洗干净的柚子叶...
蒿子粑粑的做法步骤 1.这样的就是蒿子叶,将叶子洗干净后用手揉搓,这样是为了去除一些苦味,然后清洗一下,挤干水份,这样做会更香。注明:要还是怕苦的,可以加一个步骤,将揉搓好的蒿子叶焯水,水中可以放点油,然后捞起来挤干水份。 2.将蒿子叶剁细,如果有破壁机的可以搅成泥状,中间加1克小苏打,这样做出来的就...
1.蒿子草洗干净2.切碎(这步很重要,不切碎会缠住料理机刀片)3.入炒锅,放食用碱,放水4.煮熟,一定要煮软5.放入料理机打碎6.我用的果汁程序,这样能更碎!7.这是打完后的样子,给大家做参考8.水份……
蒿子粑粑的做法,蒿子粑粑怎么做请看步骤:1.蒿草清洗干净,去除杂草,只留嫰尖儿。2.烧一锅开水,加一点小苏打。3.将蒿草烫软烫熟。4.用刀将蒿草剁碎,剁得越细口感越好,我是用的料理机,太慢了。5.加入白糖,记得放一点泡打粉,口感会更蓬松...
蒿子粑粑的做法 步骤1 野外采的蒿子 步骤2 放在袋子里反复捶打,或者放锅里焯下水然后切碎。 步骤3 淘洗干净 步骤4 腊肉切丁,这里腊肉放多些会很好吃,网上的都不怎么加腊肉,吃起来口感不好。 步骤5 翻炒腊肉,使其出油。 步骤6 将腊肉与蒿子,米面混在一起。