【下厨房】蒸鸡蛋羹栏目为您提供蒸鸡蛋羹的做法大全,蒸鸡蛋羹怎么做好吃和蒸鸡蛋羹的家常做法,更多蒸鸡蛋羹的菜谱大全就来下厨房。
香哈网为您提供了蒸鸡蛋羹的做法大全介绍,包括蒸鸡蛋羹的做法大全图文步骤详解,并详细说明蒸鸡蛋羹的做法所需时间和用料,让您轻松学会蒸鸡蛋羹的家常做法。
推荐清蒸鸡蛋羹怎么做最好吃,家常清蒸鸡蛋羹做法大全,清蒸鸡蛋羹的营养价值,清蒸鸡蛋羹的功效与作用,清蒸鸡蛋羹的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
蒸鸡蛋羹是一种北方家常菜肴,制作原料有鸡蛋、熟猪油、虾米,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜。丰富式 原料:鸡蛋、熟猪油、虾米、干贝、火腿盯咸肉丁 制法:将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁,精盐,味精,葱花后调匀.在碗中徐徐加入300克温水,边加边搅动,最后放熟猪油,入锅隔...
6/8鸡蛋液就打好了。 7/8起蒸锅水先预热一会,然后把鸡蛋液放进去,盖上盖,然后盖上锅盖,大火烧开水,转中火蒸12分钟左右。 8/8美味的蒸鸡蛋羹出锅啦,吃的时候也可以放少许生抽。 小贴士 1,鸡蛋液一定要打到位,打到看不到蛋清, 2,要加温开水,加凉水容易起泡泡,但温开水不能温度不能太高。
1. 香葱鸡蛋羹:将鸡蛋打入碗中,加入盐、味精,搅拌均匀。锅中加水,大火烧开后,慢慢倒入蛋液,撒上香葱末,蒸10分钟即可。2. 芹菜鸡蛋羹:准备好芹菜丁和蛋液,将两者混合搅拌均匀,加入盐、鸡精等调味料。放入平底锅中翻炒至蛋液凝固,然后加入适量的清水,继续煮开即可。3. 虾仁鸡蛋羹:将鸡蛋打散,加入盐...
6、锅内水烧开后上蒸屉,放入盛有豆腐蛋液的碗中火蒸15分钟。7、香菜跟葱分别洗净切成细末。8、出锅后,在蒸好的蛋羹中加入葱、香菜、辣酱即可。五、银鱼鸡蛋羹 食材 鸡蛋2个、银鱼干25克、清水180克-200克、香葱1根、盐适量、胡椒粉适量、玉米油适量。做法 1、银鱼干用清水洗净,浸泡30分钟后,再次洗净...
蒸鸡蛋羹其实很简单,无需过滤蛋液,只要注意火候,新手也可以做出完美的鸡蛋羹哦。原料:鸡蛋、猪油、盐、温水、生抽、老抽。做法步骤:第1步、香喷喷的,女儿不喜欢葱花所以没有放。第2步、食材准备好。第3步、鸡蛋称好。第4步、将鸡蛋搅拌均匀好(碗稍稍倾斜,用一双筷子横着顺时针打最好)。第5步、加入猪油...
蒸鸡蛋羹的做法 步骤1 ①将一个或者两个鸡蛋加少许盐打匀,少半碗凉水,再加70度左右热水至一碗打匀,放入蒸笼蒸。水是鸡蛋的1.5倍(碗上面最好敷上保鲜膜或者盖个盖子,以防蒸馏水流入碗内,鸡蛋羹蒸不成形) 步骤2 ②大火烧开水,转小火十分钟即可。 可根据个人口味放入:香油、醋、味达美、麻汁、香菜等... ...