【下厨房】清蒸鱼栏目为您推荐清蒸鱼做法大全,清蒸鱼怎么做好吃技巧分享,清蒸鱼最正宗的做法和清蒸鱼家常做法推荐,更多清蒸鱼的简单做法就来下厨房。
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大黄鱼1条;蒸鱼豉油40克;盐适量;料酒少许;植物油适量;葱、姜适量 做法 大黄鱼又名大黄花鱼,洗净刮去鱼鳞,在鱼身切斜刀,在鱼身两面均匀地抹上少许料酒去腥,再抹上少许盐入味,盐只需抹朝上的一面即可,待淋上蒸鱼豉油鱼身下面自然会有咸味,如果再抹盐的话,就会太咸鱼肚子里放上葱姜片,入蒸锅蒸15分钟左右,...
鱼1条(适合清蒸的鱼就行);葱适量;姜适量;李锦记蒸鱼豉油适量;干桂花适量;白糖一小勺;油适量 做法 今天要蒸是这条宝石斑哦!准备一些姜片,用刀背拍扁使出洪荒之力把姜汁挤出来滴到鱼两面,把鱼身两面抹上一层油准备鱼盘,盘底也抹点油,底部铺点姜丝葱将鱼肚剪两刀,便于站立,这样放蒸出来的鱼肉受热更均匀鱼...
香哈网为您提供了蒸鱼的做法大全介绍,包括蒸鱼的做法大全图文步骤详解,并详细说明蒸鱼的做法所需时间和用料,让您轻松学会蒸鱼的家常做法。
做法 1.将鱼洗净擦干,鱼身划2~3刀,蒜头一半切碎、姜一半切片一半切丝、葱一根切段一根切丝、辣椒去籽切丝 2.将姜片垫在盘子上,再将鱼放上,1大匙的蒸鱼酱油和2小匙的米洒均匀的淋在鱼身 3.将蒜末、姜片、葱段置鱼身,剩余的蒜头放在旁边 4.起一锅水,滚后将备好料的鱼放入,以大火约蒸7分钟熄火 5.保留...
蒸鱼的详细做法步骤:1、准备所有东西 2、姜蒜葱切好 3、铺上洗净的鱼肉上 4、淋上豆酱和油 5、入锅大火蒸 6、十分钟后出锅 7、成品图
鱼(鱼类不限,最好新鲜的)1条;蒸鱼豉油适量;姜适量;葱适量;盐适量;蒜头适量 做法 鱼清洗干净在篮子里晾凉,然后用厨房纸抹抹鱼身吸干水分,到时蒸的时候没那么多倒汗水鱼身抹盐放盘。(盘子底下铺几片姜片),锅里放水烧开,然后放进去蒸准备姜葱蒜,留小葱段备用将上部的材料剁碎然后下油锅炒炒铲出备用刚才炒好...
做法 既然是快速蒸鱼,步骤自然是很简单了:1.清洗干净的鱼两面划几刀,并稍稍撒盐和料酒腌制10分钟左右2.切好姜片,姜丝,葱段,葱丝3.把姜片葱段塞入鱼肚子里,放入蒸锅,鱼的下面也可以垫几片姜片4.开火蒸鱼,水开后蒸约8-10分钟,时间可根据鱼的大小自行调整,如果不确定是否蒸熟可用筷子轻戳鱼肉最厚部分,如轻松戳...