1.白木耳浸泡至冷水中至涨发,去除蒂头后剁碎,放入水已煮滚的蒸笼中,以小火蒸约20分钟;取出放凉备用。 2.板豆腐用滤网挤压成泥状,加入作法1的白木耳和全部调味料拌匀,放入碗中。 3.接着将松茸菇和栗子片排在上面,放入蒸笼内,以小火蒸约10分钟取出,放...
🥕 马蹄蒸肉饼 前腿肉和马蹄剁碎,加葱姜水、淀粉、酱油搅拌均匀。加玉米和少许食用油拌匀,放入蒸碗中,水开后蒸15分钟。 🍲 冬瓜山药蒸肉 肉末山药放入碗中,加葱姜、淀粉、酱油、辅食油拌匀。冬瓜片放入蒸碗中,放上肉末,水开后蒸15分钟。 🍤 腐竹蒸肉片 肉片加葱姜、淀粉、酱油、辅食油拌匀腌制15分钟。
肉沫鸡蛋蒸蛋 🍳 材料:肉沫、鸡蛋、生抽、料酒 做法:肉沫加盐和淀粉腌制,鸡蛋打散。将肉沫放入蒸碗中,倒入鸡蛋液,加入生抽和料酒,蒸10分钟即可。 胡萝卜蒸鱼片 🥕 材料:鱼片、胡萝卜、葱姜蒜、淀粉、食用油 做法:鱼片加葱姜蒜、淀粉和食用油,抓匀腌制15分钟。胡萝卜铺碗底,放上鱼片,蒸15分钟。加点酱油...
一、鲈鱼蒸蛋 准备食材:鲈鱼，鸡蛋，葱丝，姜丝。做法步骤:1、鲈鱼处理干净后切成片，放入姜丝和淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。2、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，再加入1.5倍温水搅拌均匀，然后过筛到蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，水开上锅蒸八分钟左右。3、鸡蛋液蒸至凝固后，铺上鱼片蒸三分钟左右蒸熟...
小妹今天就给大家提供一个蒸菜食谱大合集，一共20道食谱，按照荤菜海鲜类、时蔬素菜类、点心甜品类、主食类，分为4大类，可以按需查找。荤菜海鲜类 01 蒜蓉粉丝蒸虾 这道蒜蓉粉丝蒸虾，做法简单，味道鲜美，粉丝吸收了虾的汤汁，味道比虾还要好吃。食 材 主料：虾12只、粉丝1小把、蒜5瓣、青椒半个、红椒半个...
准备食材：娃娃菜，粉丝，蒜末。做法步骤：1、调酱汁：碗中放入蒜末、 生抽、陈醋、蚝油、食盐、白糖、适量清水，搅拌均匀即可。2、娃娃菜掰开清洗干净，锅中水烧开，放入娃娃菜煮软，然后捞起来沥干水分。3、粉丝放入清水中泡软，然后捞起来沥干水分，再铺在蒸盘上，铺上娃娃菜，淋上料汁，水开上锅蒸八分钟。
开水上锅蒸6-8分钟,蒸好后表面铺上葱蒜小米椒。 加适量蒸鱼豉油,淋上热油即可。🎃 南瓜蒸排骨 排骨加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺蚝油、半勺白糖和少许盐、食用油及蒜末,腌制20分钟。 南瓜切块铺盘,腌制好的排骨放在南瓜上。 隔水蒸25分钟,如果不想太多汤汁,可以表面铺上锡纸或者盖个碗。🐟...
整理了一份一周不重样的升白蒸菜食谱,荤素搭配,营养均衡,做法简单,不容易翻车。快来试试吧!🍖 清蒸牛肉丁 🍄 木耳香菇蒸鸡 🍠 红薯蒸排骨 🍲 蒸马蹄肉丸 🥬 冬菜蒸白切鸡 🍗 滑嫩蒸鸡翅 🍖 粉蒸鸡块吃蒸菜的好处: 营养丰富:蒸菜能最大程度保留食材的营养成分。
今天分享24款简单好吃又营养的蒸菜食谱!如果宝宝没有胃口,那就试试蒸菜,营养美味,蒸出来的口感是非常鲜嫩,浓浓的汤汁拌饭绝绝子!做法简单,原汁原味,就是太费米饭啦!麻麻们快去试试吧✌️.✅番茄蒸鸡翅✅宝宝虾滑蒸蛋✅香菇蒸鸡翅✅时蔬蒸...