步骤1 鸡胸肉片成小片 步骤2 揉一揉,加上鸡蛋,生粉,油,水,一点盐 步骤3 搅拌均匀 步骤4 倒些油在锅里烧热再倒入鸡片过油 步骤5 半熟了成黄金色捞出,准备的葱丝和姜丝 步骤6 爆香葱白丝和姜丝 步骤7 鸡片回锅热炒,味道淡淡的再加适量盐,青段葱丝下锅 步骤8 美美哒出锅了 葱香鸡片的烹饪技巧 可以...
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1.鸡脯肉。2.鸡脯肉切片。3.鸡脯肉上浆,先放一点盐,白酒,腌一下,放生粉抓捏透。4.香葱5.油煸炒香,翠绿色变成墨绿色即可,没有焦。6.用葱油来煸鸡片,七成熟了,加水,糖,盐,生抽。7.鸡片装盘,……
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