做法步骤 1、牛肉卷提前解冻 2、大葱洗干净后斜切成厚片 3、生姜切片 4、锅中放油烧热 5、放入生姜炒出香味 6、放入牛肉卷 7、大火翻炒 8、炒至九成熟 9、装盘备用 10、锅中留油汁 11、放入大葱炒熟 12、将炒好的牛肉卷倒入锅中 13、放入蚝油 14、放入川辣汁 15、翻炒均匀 16、出锅装盘 17、肉...
2 葱白和葱叶分开，分别切丝。3 牛肉卷解冻，加入适量鱼露 淀粉 花椒粉拌匀。（因为后面要调汁水，这里也可以少加点鱼露)4 少许白糖提鲜、鱼露、生抽、水，小半碗即可 5 热油下花椒，爆葱丝（葱白部分）一分钟左右，为了卖相好看，我临时加了一小撮胡萝卜丝。6 将腌好的牛肉卷倒进去，大火炒，牛肉大部分变成白...
葱爆牛肉卷的做法,葱爆牛肉卷怎么做请看步骤:1.牛肉卷提前解冻2.大葱洗干净后斜切成厚片3.生姜切片4.锅中放油烧热5.放入生姜炒出香味6.放入牛肉卷7.大火翻炒8.炒至九成熟9.装盘备用10.锅中留油汁...
葱爆牛肉卷的做法步骤 步骤1 腌制肉片: 2勺酱油、2勺料酒、1勺淀粉,少许盐 步骤2 料汁: 2勺酱油,2勺料酒、1勺蚝油,1勺香醋,1勺白糖,1勺淀粉,0.3勺香油,小半碗清水 步骤3 大葱切片,小米辣切片,蒜切末,姜片切末 步骤4 锅中起油,下入腌制好的牛肉卷,翻炒至牛肉变色,盛出备用 ...
葱爆牛肉150克 170千卡 9元 共344千卡 9.1元选用牛肉卷,方便快捷。水开后放入生姜和牛肉卷,牛肉卷变色后立即捞出,避免煮老。大葱斜切成小段,如果喜欢辣味,可以加入少许小米辣。热油后放入大葱和小米辣,炒半分钟至香味四溢。然后加入牛肉卷,放入一勺蚝油、一勺生抽、少许老抽(少许即可,增加颜色),再加入一小勺盐...
食材 牛肉卷 5个 土豆 1个 胡萝卜 半根 紫洋葱 1个 大葱 10克 盐 8克 生抽 2勺 辣椒 3个 花椒 10粒 孜然 8克 食用油 5勺 步骤 1 洋葱洗净切丝、胡萝卜洗净切丁、土豆去皮洗净切滚刀块、葱切碎备用。2 热锅烧油翻炒土豆致8分熟。3 放入所有蔬菜食材，翻炒微熟后放盐、酱油、孜然继续翻炒。4 ...
14元搞定美味葱爆牛肉卷,省时又下饭! 这道葱爆牛肉卷不仅简单易做,而且非常下饭,快来试试吧! 🥩成本: 200g肥牛卷:11元 大葱一根:1.55元(之前买贵了3元1根😅) 其他调料合计:1-2元 总计:12.5-14元 🥬所需材料: 牛肉卷:200g(或适量) 大葱:1根 料酒:1勺 生抽:2勺 白糖:少许 胡椒粉:适量 淀粉...
这道圆葱爆牛肉真是太好吃了,牛肉嫩滑,简直就是下饭神器!#上抖音学做菜 #美食卷王挑战赛 #美食创作人计划 - 满贝勒生鲜授权企业店于20240901发布在抖音,已经收获了273.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、首先在水中放姜丝料酒烧开,将牛肉卷像吃火锅一样,一片片烫熟捞出备用即可; 2、然后在锅内放少许油,烧热倒入切好的洋葱丝爆香备用即可; 3、最后在锅内加入老抽、生抽、蚝油、糖、黑胡椒等调料翻炒,最后加入烫熟的牛肉卷翻炒均匀,即可装盘上桌啦~ 好吃美味又下饭的葱爆牛肉就做好了,喜欢的话,一定要...