葱油鲤鱼的精选做法 葱油鲤鱼 猜火车 187328浏览516赞 葱油鲤鱼 一直都很喜欢的鲤鱼做法。清蒸鱼,保留鱼的全部营养。 晨飞8 236172浏览108赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 ...
鲜鲤鱼1000克 、 葱姜丝15克 、 香菜梗5克 、 葱段50克 、精盐7克、料酒6毫升、胡椒粉20克、香油50毫升、酱油25毫升
葱油鲤鱼的做法 步骤1 将鲤鱼刮鳞去鳃清膛洗净(鲤鱼一定要新鲜,因为做法是蒸,要保留鱼的鲜味) 步骤2 用刀在鱼鳃后部做切口(不要太深或切断),在切口处去除鱼腥线(这样可以去除鲤鱼的土腥味,不好拽到的话,用手拍几下就可以拽到了,拽时不要急,不然会断掉),另一侧同样方法。 步骤3 下面是给鱼切花刀,这样...
步骤1 鲜鲤鱼去鳞去内脏,冲洗干净。 步骤2 在鱼身两侧均匀划上几刀。 步骤3 炒锅添适量清水,放入鲤鱼。 步骤4 烧开后,撇去浮沫。 步骤5 加入盐、料酒、酱油,用小火烧开。 步骤6 捞出鱼摆在盘中,将葱姜丝,辣椒丝撒在鱼身上,炒锅注油烧至五成热,将锅里的油均匀浇在鱼身上,撒上香菜段即可。 葱油鲤鱼...
葱油鲤鱼的做法步骤 1.鲤鱼去鳞,腮和内脏洗净 2.切斜刀 3.两面都要切 4.锅中烧水(稍多一些),加入5-6葱,姜片,大料,2小勺盐煮开 5.拎鱼尾,用手勺将开水均匀淋在鱼身上, 6.将鱼放入锅中盖盖煮8分钟关火 7.葱白切丝,干辣椒切丝,香菜切段
葱油鲤鱼 葱油鲤鱼的做法 1.鲤鱼洗干净后,打柳叶刀。 2.在花刀里面,逐步涂盐、塞姜丝和葱丝 3.鱼上锅蒸35分钟后,出锅。摆上装饰。 4.葱姜蒜、花椒、红辣椒、芝麻,爆锅。倒进一点蒸鱼盘中的汤。把油汁浇到鱼上,倒上少许味达美酱油提味。可以吃了?
超简单经典名菜葱油鲤鱼的标准做法详细步骤 一学就会 葱油鲤鱼是鲁菜中的经典名菜,以野生金鳞赤尾的黄河鲤鱼为主料,山东当地的大葱为辅料,蒸熟后淋味汁、葱油。这道菜制作简单,口感咸鲜,简单易学,来客人倍有面子。 葱油鲤鱼 主料:鲜活野生鲤鱼1条,约1200克 配料:大葱50克、姜10克、胡萝卜10克、香菜10克 调料:盐...
最后，撒上一些葱花作为点缀，一道美味的葱油鲤鱼就制作完成了。葱油鲤鱼的制作看似简单，但其中却蕴含了许多技巧。首先，鱼肉的腌制是去除腥味的关键步骤，腌制时要注意料酒和调料的比例，使其充分渗透到鱼肉中。其次，炸葱油时要控制好火候，小火慢炸才能使葱段充分散发出葱香味，同时避免炸糊。最后，淋葱油汁时要...
葱油鲤鱼的做法 简介 今天带来的是葱油鲤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 一条 大葱 半颗 生姜 3片 香菜 少许 干辣椒 20克（个人口味酌情增减）盐 2大勺 味精 1勺 方法/步骤 1 将鲤鱼刮鳞去鳃清膛洗净（鲤鱼一定要新鲜，因为做法是蒸，要保留鱼的鲜味）2 用刀在鱼鳃后部做切口（不要太深或...
葱油鲤鱼的做法步骤 步骤1 将鱼洗净,冷水下锅,将葱段,姜片,蒜片,花椒,桂皮,香叶装入调料袋下锅,加少量盐,大火煮沸 步骤2 直至鱼熟透,鱼汤出现乳白色,关火,将鱼捞出摆盘 步骤3 胡萝卜切丝,葱切丝,香菜切段,取一半交错摆放在鱼身上 步骤4 调汁:用蒸鱼豉油,白醋,糖调成鱼汁,比例基本为1:2:2,主要还是看个...