AOC分4个等级，是法国葡萄酒的最高等级。这一等级的葡萄酒要求严格，拥有很高的质量。当然AOC之中也有分类，有产区级（波尔多）、次产区（波尔多的梅多克），村庄（玛歌村），产区越小等级越高。AOC最早可以追溯到15世纪。1410年，查理六世给罗克福奶酪颁发了特殊的证书。第一个现代的法令是于1919年3月6日通过的...
AOC是法国葡萄酒等级中的最高级，这一等级的葡萄酒要求严格，拥有很高的质量；等级的要求包括：种植方式、产地、葡萄品种和酒精最低含量等。也是欧洲原产地命名保护（AOP）标志的一部分。AOC最早可以追溯到15世纪。1410年，查理六世给罗克福奶酪颁发了特殊的证书。第一个现代的法令是于1919年3月6日通过的“原产地...
而村庄级AOC，其品质相较于地区级AOC更为出色，属于更高一级的等级。其标注方式为“Appellation+村庄+Controlee”，例如，“Appellation Pauillac Controlee”便是指波亚克村所产的葡萄酒。Appellation Margaux Controlee，即玛歌村产酒，
🥇 最高等级:AOC(法定产区葡萄酒) Appellation d'Origine Controllee。这里的Appellation意为命名,d’Origine代表产区名称,Controllee则表示控制。以波尔多产区为例,波尔多(Bordeaux)产区的AOC大区酒,就是Appellation Bordeaux Controllee。 🥈 第二等级:VDQS(优良地区餐酒) Vin Délimité de Qualité Superieure。这...
酒石是葡萄酒中天然存在的酒石酸在低温下形成的结晶;能饮用且无害。AOC(Appellation d'Origine Contrôlée)是法国原产地控制命名制度,规定葡萄酒的产地、葡萄品种、酿造工艺等法定标准,现升级为AOP(Appellation d'Origine Protégée)。 1. **酒石产生原因** 酒石酸是葡萄果实中的天然有机酸,在酿酒过程中与钾...
1. AOC级别，原意为“Appellation d'origine contrôlée”，即“原产地命名控制”，是法国葡萄酒等级中最高级别。2. 该级别确保了葡萄酒在生产、酿造等各个环节均符合严格的要求和审查，代表着高品质的保证。3. AOC级别现已更名为AOP（appellation d'origine protégée），意在保护原产地名称和...
AOC解读：瑞柠系列AOC红酒，突显了法国不同产区的多样性，是AOC级别下的一次精彩尝试。6. 蕾拉 波尔多AOP级 品牌： 蕾拉（LAYLA MANOR）容量： 750mL*2 类型： AOP级干红葡萄酒 产品特点：蕾拉法国LAYLA MANOR进口红酒，750mLX两支礼盒。这款红酒达到AOP级别，代表了更高的产地认证。AOP（Appellation d'Origine ...
因产地、种植成本、单位面积产量、葡萄质量的不同，导致即使生产出来的葡萄酒级别都是AOC级别的，其最终定价相差很大。其次，品牌和声誉也会在价格形成中扮演重要角色。一些知名的酿酒师和酒庄拥有悠久的历史和卓越的技艺，他们的葡萄酒往往备受推崇，被视为顶级产品。这些品牌的产品价格较高，与其独特的风格和声誉紧密...
此外，AOC级别的葡萄酒种类繁多，包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒等，每一款酒都有其独特的风味和特点。红葡萄酒AOC级别的酒通常具有浓郁的果香和复杂的口感，而白葡萄酒AOC级别的酒则往往展现出清新的花香和矿物质气息。在追求高品质葡萄酒的过程中，AOC级别的葡萄酒无疑是许多人的首选。它们不仅...
在新的法规下,法国葡萄酒被分为 3 个等级,分别是 AOP、IGP 和 VdF。然而消费者似乎并不买账,因为他们只认 AOC,因此尽管 AOP 体系已经推行,但在最新生产的葡萄酒酒标上,生产商还是习惯标注 AOC。如图所示: 你看,法国并非徒有优...