常见的糖: (1)淀粉(C6H10O5)n :存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。 (2)葡萄糖C6H12O6 ( 人体可直接吸收的糖) 呼吸作用:C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O 供机体活动和维持体温需要. 光合作用:6CO2+6H2O C6H12O6+6O2 (3)蔗糖C12H22O11:主要存在于甘蔗、甜菜中。 生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是...
马铃薯的主要成分是淀粉，其中淀粉被消化成葡萄糖就能被吸收，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，然后在小肠内最终消化为葡萄糖．人体从食物中获得的营养物质除一部分转化为人体的组成部分外，其余的在组织细胞处通过呼吸作用分解为二氧化碳和水，并释放出能量供给人体生命活动的需要 希望有帮到...
2.常见的糖类物质。(1)淀粉。①存在:主要存在于中,如稻、麦、玉米、马铃薯等。② 转化:食物淀粉在人体内经酶的催化作用,与水发生一系列反应,最终变成(2)葡萄糖。①化学
7.马铃薯富含淀粉,经过消化系统消化为葡萄糖,才能被人体吸收.而鸡蛋中蛋白质含量较多,必须被分解为氨基酸,才可以被人体吸收.
至于红薯,含有的淀粉类型属于缓慢消化淀粉,且膳食纤维含量也非常丰富,虽然相比于土豆对血糖的影响要大一些,但又比米面对血糖的影响小,所以想吃红薯要像吃主食一样吃,放在三餐中配上肉、菜一起吃,对控制血糖实际上有一定的帮助。 需要知道的是,越来越多的研究显示:肠道微生态环境的优劣与多种健康问题的发生密切相关...
马铃薯淀粉葡萄糖提取机制与品质研究 维普资讯 http://www.cqvip.com
大米、馒头、红薯、马铃薯等食物中含有大量的糖类,糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,约占人体能量供应量的70%,葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。故答案为:糖类;供能;糖类。 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所...
马铃薯用淀粉储存能量,当需要能量的时候,淀粉分子能快速分解产生下列哪种( ) A、氨基酸B、脂肪 C、类脂D、葡萄糖 试题答案 在线课程 考点:糖类的种类及其分布和功能 专题: 分析:糖类包括:单糖、二糖、多糖.其中多糖包括淀粉、纤维素和糖原,其中淀粉和纤维素是植物细胞特有的,糖原是动物细胞特有的;但是它们的基本单...
马铃薯俗称土豆,在有些山区,马铃薯是当地人一年中的主食。当地人用马铃 薯块茎繁殖,收获的马铃薯通常储藏在地窖中。请回答下列有关问题: (1)马铃薯富含淀粉。人体摄入淀粉首先在___中通过唾液淀粉酶的作用,部分转变为麦芽糖,然后在小肠中被彻底消化为葡萄糖,葡萄糖主要在小肠处被吸收进入___。 (2)用马铃薯块茎繁...
分析:马铃薯的主要成分是淀粉,淀粉是由C、H、O三种元素组成,淀粉首先在消化道内水解成葡萄糖,被人体吸收以后,进入人体的组织细胞,通过呼吸作用,被彻底分解,因为彻底氧化分解之后得到的产物才能算是最终产物,所以产物是二氧化碳和水. 解答: 解:A、淀粉是马铃薯的主要成分,A错误;B、麦芽糖是淀粉的初步水解的产物,B错...